Yeşil Mercimek Köftesi (Mercimeğin En Güzel Hâli)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Yeşil Mercimek Köftesi (Mercimeğin En Güzel Hâli) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
2, 5 su bardağı su (mercimeği haşlamak için)
1 yumurta
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 büyük diş sarımsak (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırığı
Bir avuç kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Kızartmak için;

3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ (1 su parmağından iki parmak eksik)

Yeşil Mercimek Köftesi (Mercimeğin En Güzel Hâli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamun aleyküm sevgili arkadaşlar ☺
Bugün sizlerle yeşil mercimeğin en güzel halini yapacağız ve benim en çok sevdiğim köftelerden biri 😊
Vejetaryen olan arkadaşlar için ise et yerine çok güzel alternatif olabilecek bir tarif.
Ve köfte canavarı çocukların da asla hayır diyemeyeceği bir tat 😊
Artık başlayalım.

Öncelikle şunu belirteyim benim tam olarak 1 su bardağı mercimeğim çıkmadı biraz üzerine kırmızı mercimek ilave ettim ☺
Sizin evinizde varsa siz sadece yeşil mercimek kullanın.
Yeşil mercimekler diri kalacak şekilde suda haşlanır ( koyduğunuz su kaynar olmasın).
“Kaynamaya başladıktan sonra (10 DK) daha kaynatmanız yeterli. ” Mercimekleri süzelim ve 5 dk soğumaya bırakalım. Soğuyan mercimeklerimizi robotta kum haline gelecek şekilde çekelim. (Ayrıntılı foto aşağıda) 👇
Çekmiş olduğumuz mercimeklerin üzerine yumurtamızı, kıyılmış maydanozu, soğan ve sarımsak rendesini, galeta ununu ve baharatlarımızı ekleyelim. Güzelce yoğurarak malzemeleri birbirine yedirelim.
Yoğurmuş olduğumuz harca köfte şeklini verelim.
Ve kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.

DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER ⛔

Mercimekler asla çok haşlanmayacak verdiğim süreye göre haşlarsanız daha iyi olur. (Haşladıktan sonra ki ayrıntılı foto aşağıda)
Ve köfteleri kuruyuncaya kadar kızartmayın. 😉
Şimdiden afiyet olsun ve akşam yemeği için hâlâ vaktiniz varken bu lezzetli tarifi mutlaka deneyin 😃🌹

Yeşil Mercimek Köftesi (Mercimeğin En Güzel Hâli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (115)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Semanur K @semanursk

Şikayet Et

Soğanın suyunu sıkarak ekledim ve sonuç dağılmayan leziz köfteler 😋 Yeşil mercimekten bu kadarını beklemezdim 🙂 Tarif için teşekkürler 🌺
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Pınar Bayraktar @emrelarapinar

Şikayet Et

büyük bir beklentim yoktu ama mercimeği fazla sevmeyen kızım bile çok severek yedi. tarif için çok tesekkür ederim! sağlıklı kalın ❤
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ömer Barutcu @Omer_Barutcu

Şikayet Et

elinize emegınize sağlık mükemmel oldu bende 12 tane çıktı kucuk yaptım. Tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğba Yılmaz @nytuser_tugbayilmaz_5579

Şikayet Et

İlk kez yeşil mercimek köftesi yaptım ve sonuç beklentimin üstündeydi🥰 Çok lezzetli oldu, tarif için teşekkürler ❣️
- Yanıtla
- 0
- 9 saat önce
neslim @nesliatik

Şikayet Et

çok güzel oldu tarifi birebir uyguladım kıyma köftesinden daha guzel🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Zeynep Akkoç @Zeynep_Akkoc3

Şikayet Et

benim mercimeklerim biraz fazla haşlandı ama tadi gerçekten çok güzeldi yaptığım gibi bitti hemen ellerinize emeğinize sağlık 😋😋
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nailartist @nailartist-3482

Şikayet Et

Allah razı olsun abla çok lezzetli oldu valla😍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Handan Kutlu @HandanKutlu35

Şikayet Et

Yaptım tadı harika ama biraz kuru oldu. Daha yumuşak olabilmesi için ne yapmam gerek?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- ltayhan @ltayhan
  
  Şikayet Et
  
  Ben karbonat atıyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Emreçilem Kocamaz @emrecilem

Şikayet Et

merhaba bunu fırında deneyen var mı acaba. diyette olduğumuz için kızartma yapamam♥️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Simay Hurşidi @Simay_Hursidi

Şikayet Et

Benimki biraz yumurta – galeta ayarlamasıyla birlikte çok güzel oldu. Benim robotum pek güçlü olmadığı için un gibi olmadı mercimekler, o yüzden en başta tutmadı. ben karışımın yarısını hamur olana kadar robottan geçirip geri karıştırdım, o zaman çok güzel oldu kıvamı. Karışım buzdolabında bekleyince daha güzel oluyor, etli olmadığı için bozulma riski de yok, ben hazırlayıp dört gün yedim. Ayrıca çok güzel hamburger köftesi de oldu. Çok teşekkür ederim tarif için.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Betül Geçer @TubaBetul_Gecer

Şikayet Et

Kaç adet çıktı acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Venüs Prensesi @selverce

Şikayet Et

Yumurtasız olur mu acaba? veganım 🌱
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Gulay @Gulay_Cirit
  
  Şikayet Et
  
  Yumurta yerine bir çay kaşığı karnıyarık oto tohumu tozu ya da suda bekletilmiş bir tatlı kaşığı chia tohumu kullanıyorum Dağılmasını önlüyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
ebru Cengiz @Rifat_Cengiz

Şikayet Et

bu tarifi fırında yapalirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Bahar özcan @esraixiri

Şikayet Et

fotoğraf çekmeyi unutmuşum ama denemeyi düşünenlere şiddetle tavsiye ederim . Muhteşem oldu , tarif için teşekkürler 👏👏
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Semanur Gürleyik Bektaş @Semanur_GurleyikBektas

Şikayet Et

tarifi denedim tabiki normal köfteye göre biraz daha hassas şekil verip dolapta dinlendirilince çok daha rahat kizartiliyor eşim ve çocuklar anlamadı beğendiler en son ben söyledim kesinlikle tavsiye ediyorum özellikle çocuklar için iyi bir alternatif ilaveler konulup zenginlestirilebilir
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Semanur K @semanursk

Şikayet Et

Soğanın suyunu sıkarak ekledim ve sonuç dağılmayan leziz köfteler 😋 Yeşil mercimekten bu kadarını beklemezdim 🙂 Tarif için teşekkürler 🌺
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Pınar Bayraktar @emrelarapinar

Şikayet Et

büyük bir beklentim yoktu ama mercimeği fazla sevmeyen kızım bile çok severek yedi. tarif için çok tesekkür ederim! sağlıklı kalın ❤
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ecevitsundus @ecevitsundus

Şikayet Et

muhteşem oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ömer Barutcu @Omer_Barutcu

Şikayet Et

elinize emegınize sağlık mükemmel oldu bende 12 tane çıktı kucuk yaptım. Tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Gizem Kaya @gizemkayac

Şikayet Et

Merhaba bu tariften kaç tane çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sanya Esen @sanjae

Şikayet Et

Bunları fazla yapıp, dondurucuya koyabilir miyiz?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ayse Öztaş @ayse3012

Şikayet Et

Muazzam !
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Esra Sahin @Esra_Sahin117

Şikayet Et

Dondurucuda saklayabiliyormuzuy acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce