Yeşil Mercimek Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı domates sosu ya da 1 adet domates
Yarım yemek kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam kimyon
2 çay kaşığı tuz // 1 i mercimekleri haşlarken kullanılacak

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba 😀

Benim gibi yeni evliyseniz ve aynı zamanda çalışıyorsanız genelde pratik yemekleri tercih edeyim ama besin değeri de yüksek olsun diyorsanız bu tarif tam size göre 👌

Dedim ya tarifin pratik olması benim için çok önemli. Dolayısıyla mercimekleri bir gün önceden ıslatmaktansa haşlayıp kullanmayı tercih ediyorum👍

Hadi başlayalım 😊

Mercimekleri ayıkladıktan sonra güzelce yıkayıp süzgeçten geçirip tencereye alıyoruz. Üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su ve 1 çay kaşığı tuz ilave edip haşlıyoruz. Su miktarı önemli değil mercimeklerinizin haşlanmadığını düşünüyorsanız daha sonra su takviyesi yapabilirsiniz. Haşlanan mercimeklerin suyunu süzüp bir kenarda bekletiyoruz.
Sıra soğanlarımızı yemeklik doğramaya geldi. Tencereye zeytinyağını ve doğradığımız soğanları ekliyoruz.Pembeleşince ince ince doğranmış biberleri ekleyip kavuruyoruz.
Ardından biber salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurduktan sonra domates sosunu ekliyoruz.
Tekrar 1-2 dk. daha pişirdikten sonra haşlayıp suyunu süzdüğümüz mercimekleri ekliyoruz.
Üzerine tuz ve isteğe göre bir tutam kimyon ve üzerini geçecek kadar kaynayan suyu ekleyip 10 15 dk pişmeye bırakıyoruz.

Yemeğiniz hazır 😊Afiyet osun👏👏

Not:Yemeğinizin altını kapatmadan önce mercimeklerin istediğiniz yumuşaklıkta olup olmadığını kontrol etmenizi öneririm. Eğer mercimeklerin yumuşaklığı istediğiniz gibi değilse sıcak su ekleyebilirsiniz☺

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

@nerme56

Şikayet Et

yeşil mercimek haşlanınca suyu dökülmez posa yersiniz suyu çektirilir
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Merhaba @ozgeben
  
  Şikayet Et
  
  Suyu az koymamız bu yüzden zaten. Mercimekler haşlanana kadar kontrollü gidiyoruz. İstedigimiz kivama gelene kadar azar azar sicak su takviyesi yapabiliriz.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
❤Ecem ❤murat ❤mila❤ @ecemsoylu

Şikayet Et

içine yani mercimegin yanına hamuru yani erişteyi haşlayıp koymanizida tercih ederim çok güzel oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Merhaba @ozgeben
  
  Şikayet Et
  
  Evde erişte kalmamıştı. Bu da gayet guzel oluyor deneyebilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - hicbegenmedim @Hicbegenmedim
    
    Şikayet Et
    
    Ben hep susam koyuyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce