Yeşil Mercimekli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka

İç harcı için;

3 su bardağı haşlanmış mercimek
2 adet büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz

Aralarına sürmek için;

1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı soda

Üzeri için;

Yumurta sarısı ve çörek otu

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak bir gece önceden ıslatılmış mercimeklerimizi bir tencereye alıp yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Sonra bir tavaya ince ince doğradığımız soğanları alıp sıvı yağında kavuruyoruz.
Sırasıyla mercimek, salça, ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Ocağın altını kapatıp soğumasını bekliyoruz.
Sonra yufkalarımızdan bir tanesini tezgaha serip içine hazırladığımız harçtan fırça yardımıyla sürüyoruz ve yufkayı ikiye katlıyoruz.
Sonra harcımızı yufkanın üzerine kaşık yardımıyla koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve bıçakla küçük küçük kesiyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye koyuyoruz.
180 derecede yavaş yavaş pişiriyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.
Bugün misafirlerime yaptım herkes bayıldı mercimek sevmeyen eşim bile yedi diyebilirim :-))) :-)))

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.