- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt-asi-hatay-yoresi/
Yoğurt Aşı (Hatay Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
KÖFTELER İÇİN;
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 orta boy soğan
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 kahve fincanı un
- 1 yumurta
- Tuz
- Kimyon
İÇ HARÇ İÇİN;
- 300 gram kıyma
- 1 büyük boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım su bardağı ceviz içi
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Zeytinyağı
ÇORBASI İÇİN;
- 1. 5 litre su
- 1. 5 su bardağı tuzlu yoğurt
- 1 kahve fincanı pirinç
- Yarım su bardağı haşlanmış yoğurt
- Ayrıca
- Nane
- Tereyağı
Evet hataylıyım
hataylısınız galiba ben de hatayda okudum