https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt-mayalama-tas-gibi-organik/
Süt kaynatacağımız tenceremizi su ile çalkalayıp ocağa alıyoruz sütümüzü tencereye koyuyoruz. Orta ateşte kaynatıyoruz kaynamaya başlayınca bir kepçe yardımıyla ara ara havalandırıyoruz. Kaynadıktan sonra 20 25 dk daha sütümüz 2 parmak azalana suyu buharlaşana kadar kaynatmaya devam ediyoruz. Süremiz dolunca altını kapatıyoruz. Ara ara serçe parmağımızla kontrol ederek 10 saniye parmağımızı içinde tutabilecek sıcaklığa gelmesini bekliyoruz(Hafif parmağımızı ısıracak sıcaklık). Olması gereken sıcaklığa gelince yoğurdumuza tuz ve şekerimizi ekleyip iyice çırpıyoruz. ılıyan sütten 1 kepçe alıp karıştırıyoruz. Ve tencereye ekliyoruz. 1 2 kez karıştırıp 1 kg’lık kavanozlara paylaştırıyoruz. Buharını alması, buharlaşan suyun geri yoğurda damlayıp sulandırmaması için ağzına birer peçete koyup sıkıca kapaklarını kapatıyoruz. Daha sonra evin en sıcak odasında kalın bir örtüye sararak 7 saat bekletip buzdolabına alıyoruz. 24 saat beklettikten sonra açıp afiyetle yiyebiliriz.
NOT: İÇİNE EKLEDİĞİMİZ TUZ YOĞURDUN DAHA GEÇ EKŞİMEŞİ İÇİN;ŞEKER İSE YOĞURDUN DAHA ÇABUK MAYALANMASI VE SÜNMEMESİ İÇİNDİR 😉
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Eşkina Balığı Taşı Faydaları ve Kullanımı Balıkların sağlığa olan faydası saymakla bitmez. Hayata can veren,…
Lokum Gibi Keçi Etinin Lezzet Sırları Keçi eti, genel kanının aksine sağlıklı bir et türüdür.…
Adım Adım Domates Yetiştirme ve Püf Noktaları Nerede o eski domatesler diyorsanız, artık bahçenizde organik…
Faydalarını Öğrenince Bir An Önce Kullanmak İsteyeceksiniz Halk arasında çok bilinmeyen bal sirkesi şifalı bir…
Oltu Taşı Hakkında Her Şey Siyah inci ve siyah amber olarak da bilinen ve rezervleri…
Yoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Hiç aklıma gelmemişti gamze hanım ve duymamıştım neden olmasın denemekte yarar var teşekkür ederiz.
kalın örtüye sarmak yerine fırının içine de koyabilirsiniz ben öyle yapiyorum fırının camı ısıcam olduğu için sıcak tutuyor