Yoğurt Yapımı ( Püf Noktalarıyla ) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yoğurt Yapımı ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 tatlı kaşığı tepeleme yoğurt
1 çay kaşığı un
1 çay kaşığı toz şeker

Yoğurt Yapımı ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle herkese merhaba zor gibi görünse de ben püf noktalarını öğrendikten sonra eğlenmeye başladım her 2 haftada bir yaparım asla hazır almam sizde tam kıvamında bu tarifle zorlanmayacaksınız :)

1_Sütümüzü aldığımız gibi temiz bir tülbentten geçirip süzüyoruz ve dar bı tencereye koyuyoruz.
2_Ocağa alıp altını açıyoruz ve kaynayana kadar bekliyoruz asla ağzını kapatmayın üstü bir kere kaymak tutacak tam o sırada bir kere tahta kaşıkla özellikle karıştırıp bırakıyoruz ve altını kısıyoruz tekrar kaynamaya başlayınca altını kapatıp tezgahın üstünde ılımaya bırakıyoruz.
3_ Mayası için yoğurt un şekeri iyice karıştıralım ama her yoğurt yaptığınızda bunu tekrarlamayın yeni şekeri unu koymayın yoğurttan biraz ayırın sadece ayırdığınız yoğurdu koyun.
4_ Mutfağın sıcaklığına göre ara ara kontrol edelim serçe parmakla süte bandırıp 11 saniye sayalım çok sıcak değil çok ılık değil hafif parmağı ısıracak kıvama gelince sütten biraz maya karışımına ekleyip önce mayayı karıştıralım sonra süte ekleyip bir iki kere karıştırıp kalın polar battaniye saralım ,evin en sıcak karanlık köşesine bırakalım 14 saat bekletelim sonra dolaba koyup 2 gün dinlendirelim, sonra rahatlıkla yiyebilirsiniz emin olun taş gibi oluyor şimdiden afiyet olsun. 😉

Yoğurt Yapımı ( Püf Noktalarıyla ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Sibel Aman @sibel-aman

Şikayet Et

yok canım ekşimiyo iyi sar gölgeli sıcak yere koy ben akşamdan koyuyorum 7 gibi sabah 5 gibi fln dolaba koyuyorum bebeğime verdiğim için ekşi yapmamaya çalışıyorum o birazda mamayla alakalı :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Esra Demir @Esra_Demir65

Şikayet Et

14 saat bekleyince ekşime olmuyo mu? ben 3 saat bekletip dolaba koyuyorum bir gün de öyle bekliyo
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce