Yoğurtlu Fellah Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yoğurtlu Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardak sıcak su
1 yumurta
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tas yoğurt ve birazcık sarımsak
Karabiber, pulbiber, kimyon

Sosu için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

Yoğurtlu Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kaba bulgurumuzu (düğ) koyuyoruz, daha sonra üzerine sıcak suyumuzu ilave edip, 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Ardından şişen bulgurumuza yumurta ve unu ekleyip yoğuruyoruz.
Malzememiz eğer sert olursa biraz daha su, elimize yapışır vaziyette olursa biraz un ekleyelim.
Daha sonra küçük küçük şekiller vererek yuvarlıyoruz.
Ardından tenceremize biraz su koyuyoruz, kaynadığında biraz tuz atıp köftelerimizi suya bırakıyoruz.
Yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ardından soğutup süzdüğümüz köftelerimize sarımsakladığımız yoğurdumuzu katıyoruz.
Üzeri için yağda ısıttığımız toz biberimizi gezdiriyoruz.

Yoğurtlu Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.