Yoğurtlu Pazı Kavurması (Pazı Boranisi) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhaba bugün yemeğimiz pazı kavurma. Yoğurtlu ve çok hafif sağlıklı ve yedikçe yedirtiyor bence pazı yemeğinin en güzel hali buyurun geçelim tarifin yapımına 👋😍

Yoğurtlu Pazı Kavurması (Pazı Boranisi) Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ pazı (200 gram)
1 büyük kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kara biber

Üzeri için;

5 yemek kaşığı yoğurt
2 diş ezilmiş sarımsak

En üste;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz biber
1-2 tane ceviz

Yoğurtlu Pazı Kavurması (Pazı Boranisi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pazıyı yıkayıp suyunu süzdürelim, çok olacak biçimde doğrayalım. Tavaya sıvı yağını ekleyip ısıtalım. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip soğanlar hafif pembeleşinceye kavuralım.
Doğradığımız pazıyı ilâve edip, karıştıralım. Kapağı kapattıktan sonra ocağı biraz kısalım. Arada karıştırarak pazının yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Suyunu iyice çeken pazıya baharatları ve tuzu ekleyelim, ocağın altını kapatalım ve pazının ilk sıcaklığını atması için biraz bekleyelim.
Diğer yandan, yoğurda sarımsağı ilave edelim. Ardından pazı ve yoğurdu güzelce karıştıralım.
Son olarak tereyağını tavada kızdıralım, toz biberi ekleyip pazının üzerine gezdirelim ve cevizi serpelim deneyeceklere afiyet olsun hoşçakalın.

Yoğurtlu Pazı Kavurması (Pazı Boranisi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yoğurtlu Pazı Kavurması (Pazı Boranisi) (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.