Yoğurtlu Şehriye Çorbası ( Soğuk Servis )

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yoğurtlu Şehriye Çorbası ( Soğuk Servis ) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

50 gr yağsız kıyma
Tuz ve kırmızı toz biber

Çorba için;

1 su bardağı şehriye
1 diş sarimsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Tuz, toz kırmızı biber
1 bardak et suyu 3 bardak sıcak su
1 kase yoğurt

Yoğurtlu Şehriye Çorbası ( Soğuk Servis ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğuk köfteli ama çok leziz bir çorba tarifim var.
İlk olarak köftelerimiz hazırlıyoruz. Harcımızı yoğurup elimizi hafif sıvı yağ ile yağlayarak küçük top köfteler yuvarlayıp unlu bir tabağa alıyoruz.
Un çok daha lezzetli yapıyor.
Daha sonra sıvı yağ koyduğumuz tencerede köfteleri tencereyi sallayarak kızartıyoruz.
Üzerine salça ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.
Şehriyeleri ekledikten sonra suyunu ilave edip tuz ve baharat koyarak pişmesini bekliyoruz.
Çorba kadar sulu olmayacak çünkü yoğurtla sulandıracağız.
Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Ilıyınca üzerine çırpılmış yoğurt ekliyoruz.
Kıvamı katı gelirse soğuk su katarak ayarlayabilirsiniz.
Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Şehriye Çorbası ( Soğuk Servis ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.