- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-semizotu-yataginda-soslu-fellah-kofte/
Yoğurtlu Semizotu Yatağında Soslu Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 2 su bardağı simit
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıcak su
- 1. 5 çay kaşığı tuz
- 1. 5 çay kaşığı toz biber
- 1. 5 çay kaşığı karabiber
Köftesini haşlamak için;
- 1 litre kaynayan su
- 1 yemek kaşığı tuz
Köftenin yoğurtlu sosu için;
- 1 demet semizotu (pirpirim)
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş dövülmüş sarımsak
Köftenin domatesli sosu için;
- 1 adet soğan
- 5-6 tane büyüklükte domates
- 5-6 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nar eksisi
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Yarım çay bardağı sıcak su
Yüzü için;
- 1 kase ince kıyılmış maydanoz
simit dediğiniz ince köftelik bulgur mu oluyor
Evet Zeynep hanım
teşekkür ederim cevapladığınız için.
mmm mükemmel görünüyor….ellerinize sağlık….
Teşekkürler Gülistan hanım 😘😘