Yöresel Lezzet Şerbetli Şıllık Tatlısı

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Yöresel Lezzet Şerbetli Şıllık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
2 su bardağı su
3 yemek yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un

Şerbet için:

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Bir ince dilim limon
2 yemek kaşığı kızdırılmış tereyağı
Ara katlar için ceviz

Yöresel Lezzet Şerbetli Şıllık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un hariç bütün malzemeyi bir araya getirip çırpalım ve ardından unu ilave edelim krep hamurundan biraz daha sulu olacak kıvamı verdiğim ölçüler yeterli gelir sütü suyu hangi bardakla koyduysanız unu da aynı bardakla koymanız kıvam için yeterli.
Krep tavamızı çok hafif yağlayalım ilk sefer yalamak yeterli 1 kepçe tavaya dökelim ve her yerine yayalım arkalı önlü krep gibi pişirelim tavanı teflon yapışmaz tav ise her sefer yağlamaya gerek yok toplamda 14 adet krep çıkıyor bu sayı değişebilir fakat en az 10 kat olmalı kreplerimizi soğumaya bırakalım.
Şerbeti ocağa koyalım şeker eriyen kadar karıştıralım kaynayınca altını kısalım 5 dk kısık ateşte kaynaşması yeterli sıcak kaynar şerbet e eritilmiş tereyağını dökelim şerbette tereyağı da sıcak olmalı yoksa yağ donar ve hoş bir tat ve görüntü olmaz.
Kullanacağımız kabın altına bir krep hamuru koyalım üzerine 1 kepçe ye yakın şerbet gezdirelim ve şerbetli krebin üzerine ceviz gezdirelim ve bu işlemi krepler bitene kadar devam edelim en son krebi koyalım ve üzerine şerbet gezdirip tatlıyı dilimleyelim ki şerbeti daha güzel çeksin en az iki saat tatlımız dinlenmeli üzerine ceviz serpip servis edebiliriz.
Afiyet olsun.
Not: Şerbet kaynar krepler soğuk olmalı.
Dilerseniz servis esnasında da kesebilirsiniz şerbetli sevenler servisten önce keserse istediği lezzete ulaşır bu yöresel bir tatlıdır farklı şekillerde de yapılanı var benim yediğim gördüğüm şekli budur sevgiler.

Yöresel Lezzet Şerbetli Şıllık Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (42)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ayşe Yanar @eliys

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun inşallah 🌹
En kısa zamanda deneyelim, 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Emine doğan Çubuk @eminecubuk
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🤗💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce