- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yuksuk-corbasi-videolu-11420281/
Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı mantı
- 1 avuç haşlanmış kuşbaşı et
- Tuz
- Zerdeçal
- Nane
- Pulbiber
- Yeteri kadar su
Ellerinize sağlık. Yüksük çorbası olarak genelde Adana Osmaniye yöresi bilir yada düğün çorbası denir düğünlerimizin meşhur yemeğidir dövme pilavı ile birlikte ☺️