- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-kofte-sanliurfa-yoresi/
Yumurtalı Köfte (Şanlıurfa Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 tatlı kaşığı domates salçası (Yazın domates kullanabilirsiniz)
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 dal yeşil soğan (Beyaz kısmı kuru soğan ile birlikte yoğurmaya başlamadan tepsiye eklenir)
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1,5 çay kaşığı yeni bahar
- 1 kase isot (Urfa biberi)
- Tuz
- 4 adet yumurta
- 100 gr tereyağ yada teremyağ+1 çay bardağı sıvı yağ
Ellerinize sağlık 💐❤️👌