Yumuşacık Buruşuk Börek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yumuşacık Buruşuk Börek Tarifi İçin Malzemeler

6 adet hazır yufka
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 şişe maden suyu

İç harç için ;

500 gr peynir
ve maydanoz

Yumuşacık Buruşuk Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak 3 yumurta, yağ, yoğurt ve kabartma tozunu mikser yardımı ile çırpın. Daha sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağladığınız yuvarlak tepsi ye 1 adet yufkayı seriyoruz. Yufkanın artan kısmı dışarı sarkacak şekilde yerleştiriyoruz. Ardından 1 yufkayıda kapak yapmak için ayırıyoruz. Geriye kalan 4 yufkayı orta dan bölüp 8 adet yarım ay şeklinde yufka elde ediyoruz. Bu yufkaların üzerine tek tek peynir serpip elimizle buruşturup tepsiye yerleştiriyoruz. Bu yarım 8 yufkayı bitene kadar bu şekilde dolduruyoruz. Hazırladığımız karışımı yufkaların üzerine gezdiriyouz. Az bir miktarını ayırıyoruz. 1 maden suyunuda gezdiriyouz. Bir kısmını ayırıyoruz. Sonra tepsiden sarkan yufkayı içine katlıyoruz. Kapak için ayırdığımız 1 yufkayı buruşturup en üste yerleştiriyoruz. Üzerine kalan yumurtalı karışımı sürüp, kalan maden suyunu gezdiriyoruz. Bıçak yardımı ile ara ara kesiyoruz. Fansız fırında maksimum derecede yarım saat yeterli oluyor. 1saat kadar dinlenirse daha güzel
oluyor. Pişen böreğin üzerine su serpip bir tepsi kapatıp, dinlenince kesiyoruz.

Afiyet olsun

Yumuşacık Buruşuk Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

TÜRKAN @turkanekinci

Şikayet Et

Ellerinize sağlık gerçekten muhteşem bir tarif olmuş :) insaalh bende böyle bir tarif paylasacagim sayfamda tekrar elinize emeginize sağlık sevgiler selamlar saglicakla kalin :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- kübra çubukcu @ebrarasya
  
  Şikayet Et
  
  begenmenize sevindim teşekkürler türkan hanım. kolay gelsin sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
kübra çubukcu @ebrarasya

Şikayet Et

Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Enfess görünüyor canım. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce