Öncelikle sıvı yağlı bu tarifi paylaşan Bilge Hanım’a çok teşekkürler:) Bazı kalemleri kendi damak zevkime göre güncelledim:)
Sıvı yağ, yoğurt, süt, yumurta, şeker, kabartma tozu ve vanilya geniş bir kaba alınır, iyice çırpılır. Un elenerek yavaş yavaş koyulmaya ve yoğurulmaya başlanır. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir, yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakılır.
Bu sırada elmalar rendelenerek bir tencereye alınır. Suyunu çekmeye başladıktan 2-3 dakika sonra tarçın ve şeker eklenir, biraz daha kavrulur.
İç harç soğuduktan sonra, arzu edildiği gibi şekil verilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dk kontrollü olarak hafif kızarana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Nefiss bir tarif tesekkurler cok lezzetli ve margarinsiz cok hafif
çok teşekkürler Nihal Hanım beğenmenize çok sevindim, sizin de ellerinize sağlık:)