- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-mayasiz-lavas-yapimi-asla-kurumayan/
Yumuşacık Mayasız Lavaş Yapımı (Asla Kurumayan) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 4, 5-5 su bardağı civarı un(4 bardaktan sonrasını kontrollü ekleyiniz)
İlk kez denedim çok güzel oldu teşekkür ederim.
Kac tane cıkıyor ortalama?
Ben ölçüleri azaltıp yaptım çok güzel oldu. Yalnız nemli bez detayı gözümden kaçmış sıcakken yumuşacıktı normal sofra beziyle kapattım o yüzden sanırım soğuyunca birazcık kuru oldu. Tarif için teşekkürler 💛
fısfısla yada elinizle çok hafif su serpip islatabilirsiniz, yumuşacık olur
Tarif bencede kesinlikle yanlış
Normal de asla kötü yorum yapmam bir yorumunuz da hamur bilginizin derin olduğuna inanarak uyguladım , denemelerimde de olumlu sonuç alırım genelde ama hamur asla toparlanmadı ve açılmadı dolapta da dinlendirdim sonuç çok kötü oldu. Akşam menüsünü değiştirmek zorunda kaldım o kadar kötüydü, ertesi sabah hamurla pişi yapayım dedim oda olmadı, birebir uyguladım kesinlikle yetersiz bir tarif.
hangi aşamada sorun yaşadınız Tuğçe hanım, öğrenebilir miyim?
yoğurma kısmından sonuna kadar merve hanım yapış yapıştı hamur hiç toparlanmadı
Denedim puf puf yumuşacık oldu,tarif için teşekkürler 🥰Olmadı diyenler,üstünü muhakkak hemen örtün ve yavaş yavaş pişirin bence 🤗
Çok güzel oldu. Tarif için çok teşekkürler
bugun denedim ve gercekten cok guzel yumusacik oldu. tarif icin tesekkurler.
beğenmenize çok sevindim çiğdem hanım ☺️ afiyet şifa olsun, elinize sağlık ❤️ fotoğrafta gönderebilirseniz çok sevinirim 🤗💞🌷
fotoğraf içinde çok teşekkürler ❤️☺️🌷
Ve birde suyun ılık olmaması doğru değil
mayasız hamurlar için ılık su kullanılmaz Fatma hanım, hamuru elinizden zor çıkartırsiniz o zaman yogururken, mayalı hamurlarda ılık su kullanılır.👍🏻 Havalar ısınmaya başladığı için sıcak ortamda mayasız hamur kendini salar yumuşayıp, cıvıklasir ve açması zor olur, buzdolabına koymamız hamurun kendini toplaması için, sert bir hamur yogurduysaniz buzdolabında tabiki taş gibi olur
Buzdolabında dinlendirmek niye bi kere denedim taş gibi oldu.
neden yigurt
yoğurt sayesinde daha yumuşak oluyor
Su ılık mi olacak?
hayır soğuk çeşme suyu
Tarifiniz yanlış bence hiç olmadı😡
hangi aşamada sorun yaşadınız Şeyma hanım
hep kuru oluyor, ne yapmaliyim?
pişirirken kısık ateşte değil, orta ateşte pişirmelisiniz(en büyük gözde) Nur hanım. düşük ısıda piserse kuru olur. Açarken çok un kullanmaniz da kuru olmasını sağlar, tavaya almadan muhakkak ununu cirpmalisiniz fazlaysa, birde pişer pismez hemen bir bezle örtmek gerekiyor, açıkta kalırsa yine kurumaya başlar. en önemlisi ise hamurun çok sert olmaması lazım ve açarken çok ince açmamak gerekli.🤗❤️👍🏻
Farklı tariflerle denedim fakat her türlü kuruyor lavaşlar. Ben birkaç gün sonrası için lavaşları biraz ıslatıp ısıttım, yumuşacık oldular. Kendi adıma bu yöntemi deniyorum.
elinize sağlık kısık ateste mi pişecek yüksek atwşte mi
hafif yüksek ateşte pişecek zeynep hanım
cok tedekkür ederim deneyecegim