Yumuşacık Pofidik Açma - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Yumuşacık Pofidik Açma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 yemek kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( birinin sarısını üzeri için ayıralım)
1 yemek kaşığı tuz
10 su bardağı un

Açmak için;

Tereyağı

Yumuşacık Pofidik Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kurumaya, şeker ve sütü yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Sütümüzü tenceremizde ocakta ılıtabilirsiniz.
Parmağınızla kontrol edin sıcak olmasın.
Karışımın üzerine sıvı yağ, yumurta, tuz ilave edip karıştıralım yavaş yavaş un ilave edip yoğuralım.
Unun miktarını siz ayarlayın çünkü markadan markaya değişiyor.
Hafif ele yapıcan yumuşak bi hamur elde edin.
Üzerini streç filmle kapatıp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru tekrar bi yoğurun havasını alın ki maya kokusu olmasın açmalarda.
Mandalina büyüklüğünde yuvarlaklar yapın üzerini temiz bir bezle örtüp 10 dakika dinlendirin.
Üzerine birer çay kaşığı tereyağı koyun.
Daha sonra elinizle bastıra bastıra açabildiğiniz kadar açın.
Ortadan ikiye katlayıp yarım ay şekline getirin.
Sonra tekrar iki ucunu birleştirip üçgen şekil verin ve rulo şeklinde sarın.
Uzatarak bir ucunu sabit tutup diğer ucunu sarın ve etrafına sarın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın ve üzerine yumurta sarısını ve susam çörek otu ekleyip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Açmalarınız hazır. Afiyet olsun💞

Yumuşacık Pofidik Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.