- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-sekerpare-yumusakligi-garanti/
Yumuşacık Şekerpare (Yumuşaklığı Garanti) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 7-8 damla limon suyu
Bu malzemeler e un ne kadar koyuyorsunuz mesela kaç bardak tahmini ölçüsüz tutturamazsam 😕
Tülin Hanım özellikle un ölçüsü belirtmedim. Undan una kıvam fark ediyor çünkü. Hamura unu azar azar ilave edin. Ne zaman ele yapışmayan ve yuvarlanınca rahat şekil alabilen bir kıvama gelirse un ilave etmeyi bırakın. O zaman yumuşacık bir kıvam elde edersiniz. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Bayramda tekrar yapmayı düşünüyorum. O zaman un miktarını ölçüp size aşağı yukarı bir bardak sayısı veririm İnşallah. Sevgilerimle ☺
Bugün yaptım süper oldu herkese yapmasını tavsiye ederim ..
Beğenmenize çok sevindim Eda Hanım.Afiyet olsun :)
irmik koymasak kötü olur mu acaba eşim sevmiyorda
İçinde irmik olduğu pişince zaten anlaşılmıyor.Konmazsa şerbeti aynı derecede çekermi bilemiyorum. Eğer irmiksiz denerseniz nasıl olduğuna dair benide bilgilendirirseniz memnun olurum :)
Asil sizin ellerinize saglik :)
Teşekkür ederim.Afiyet olsun :)
Süper oldu ya :)) hakikaten yumusacik:))
Zehra Hanım ellerinize sağlık :)
tereyağı yerine sanayagı koysam olurmu
Tabiki de olur.Ben tatlılarda ve kurabiyelerde tereyağ kokusunu daha çok sevdiğim için kullandım.Sevgiler :)
sanayagı koysam olurmu
Bide siviyagda ekleniyo
Tereyagi fazla degilmi :)
Fazla gelmiyor.Bu ölçülerle büyük boy fırın tepsisiyle tam bir tepsi şekerpare çıkıyor :)