Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça

Tarifin Hikayesi
Ahmet Bakır
Ahmet Bakır
49 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama
Sabah ise giderken pasta firinina ugrarim ve eger zeytinli acma yeni ciktiysa kesinlikle bir tane alirim ve firindan cikar cikmaz yemeye başlarım. Sıcacık zeytinli açma ile gune baslamak harika olur. Yine bir aksam canimiz pogaca cekti ve sabah yedigim zeytinli acmalar ile zeytinli pogaca tariflerini karistirarak neredeyse acma hamuru kadar yumusak bir pogaca yaptim. Her katmana zeytin ezmesi surunce hamurun her katmani ayri ayri pisti ve cok esnek bir pogaca ortaya cikti. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.
Sabah ise giderken pasta firinina ugrarim ve eger zeytinli acma yeni ciktiysa kesinlikle bir tane alirim ve firindan cikar cikmaz yemeye başlarım. Sıcacık zeytinli açma ile gune baslamak harika olur. Yine bir aksam canimiz pogaca cekti ve sabah yedigim zeytinli acmalar ile zeytinli pogaca tariflerini karistirarak neredeyse acma hamuru kadar yumusak bir pogaca yaptim. Her katmana zeytin ezmesi surunce hamurun her katmani ayri ayri pisti ve cok esnek bir pogaca ortaya cikti. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.

Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta (Hamura)
  • 2 yumurta sarısı (Üzerine)
  • 5-6 su bardağı kadar un

Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Ilık su ve ılık sütü derin bir kaba dökelim.
  2. 3 yemek kaşığı toz şeker ekleyerek karıştıralım.
  3. 1 paket instant mayayı da dökerek iyice eriyene kadar karıştıralım.
  4. Karışımı 20 dk kadar bekleterek mayanın aktif olmasını sağlayalım.
  5. Kabı tezgaha alarak içine 1 adet yumurtayı kıralım.
  6. Yağlarımızı dökelim.
  7. Tuzu da ekleyerek karıştıralım.
  8. Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım.
  9. Hamur kulak memesi kıvamına geldiginde un ile yapışmasını engelleyerek hamuru üzerini strec film ya da büyük bir poşet ile hava almayacak şekilde kapatarak 1 saat kadar ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
  10. Mayalanan hamur önceki boyutunun 3 ya da 4 katına ulaşacaktır.
  11. Hamuru unladığımız tezgaha alarak 4 ya da 5 parcaya bölelim.
  12. Her bir parçayı uzun ince rulolar haline getirelim.
  13. Sonrasında merdane yardımıyla genişletelim.
  14. Açtığımız hamurdan üçgen şeklinde parçalar keselim.
  15. Kestiğimiz parçaların üstüne zeytin ezmesini bol miktarda sürelim.
  16. Katlarken hamurun diğer yüzeyine de zeytin ezmesi sürelim.
  17. Fotograftaki gibi şekillendirelim.
  18. Fırın kağıdı  yerleştirdiğimiz tepsiye hazırladığımız poğaçaları alalım ve 10 dk kadar bekletelim.
  19. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
  20. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk kadar kontrol ederek pişirelim.
  21. Hazırladığımız hamurdan resimlerdeki gibi 2 tepsi poğaça çıkıyor.
  22. İsteğe göre zeytin ezmesini baharatlı kullanabilir ya da kendi baharat karışımınızı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça
Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yumuşacık Zeytinli Rulo Poğaça 15.12.2019 11:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.12.2019 11:00 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?14-16 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama190 B
Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?
Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama113 B
Tepsi Dolusu Rulo Katmer Poğaça Tarifi (videolu)
Tepsi Dolusu Rulo Katmer Poğaça Tarifi (videolu)10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama13 B
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Videolu Tarifi
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Videolu12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama63 B
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı) Tarifi
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı)10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama44 B
Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Videolu Tarifi
Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Videolu10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama20 B
Puf Puf Yumuşacık Dereotlu Mayalı Poğaça Tarifi (videolu)
Puf Puf Yumuşacık Dereotlu Mayalı Poğaça Tarifi (videolu)10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama25 B
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama72 B
İki Renk Fit Puding Şekersiz Sağlık Dostu Tarifi
İki Renk Fit Puding Şekersiz Sağlık Dostu4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama64
Tost Makinesinde Ev Yapımı Dondurma Külahı Ve Kasesi Tarifi
Tost Makinesinde Ev Yapımı Dondurma Külahı Ve Kasesi14-16 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama192
Patatesli Hingel Tarifi
Patatesli Hingel6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 40dk Hazırlama29
Yorkshire Puddıng Tarifi
Yorkshire Puddıng4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama31
Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif Tarifi
Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif

Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…

Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif Tarifi
Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif

Öyle sihirli bir kelimedir ki lokum kendisinden bahsetmek dışında beğenilen, sevilen çoğu şey için kullanılır.…

Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif Tarifi
Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif

Nişastalı hafif şekerli yapısıyla tatlılara, tariflere çok yakışan kestaneyi ele alma sırası! Faydaları ve lezzetiyle…

Yumuşacık Muffin Tarifleri, Tatlı ve Tuzlu 10 Değişik Öneri Tarifi
Yumuşacık Muffin Tarifleri, Tatlı ve Tuzlu 10 Değişik Öneri

Muffin denilince, kalıplardan taşan pofuduk bir kek canlanıyor gözümüzde. Haliyle bu görüntü, midemizde zilleri çaldırmayı…

Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Tavuk But Tarifleri: Yumuşacık 25 Pratik Yemek Tarifi
Tavuk But Tarifleri: Yumuşacık 25 Pratik Yemek

Tavuklu yemeklerde, tavuğun but kısmını tavuk göğsü kadar sık ve severek kullanıyoruz. Göğüs etine göre…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri