Zahmetsiz Yapımı Ve Tadına Doyum Olmayan Lezzetiyle Lahana Sarması (Videolu)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Zahmetsiz Yapımı Ve Tadına Doyum Olmayan Lezzetiyle Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet lahana

İç harcı için;

2 su bardağı pirinç
2 baş soğan
300 gram kıyma
1.5 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Üzeri için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Sıcak su

Zahmetsiz Yapımı Ve Tadına Doyum Olmayan Lezzetiyle Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahana eşit parçalar elde edecek şekilde kesilir. (videosundan kesim şekline isterseniz bakabilirsiniz).
Çok yumuşak olmayacak ancak sertte kalmayacak şekilde haşlanır.
Pirinç, soğan, kıyma, salça, yağ, tuz ve baharatlar geniş bir kaba alınır.
Üzerine limon suyu ve nar ekşisi eklenip güzelce yoğrulur.
Haşlanmış lahanalar düz zemine alınıp içine hazırlanan harçtan koyulur ve sarılır.
Tencereye yerleştirilen sarmaların üzerine yağla kavrulmuş salça dökülüp üzerine sarma taşı yerleştirilir.
Sarmaların üzerini bir miktar geçecek kadar kaynar su eklenir ve üzerine limon parçaları yerleştirilir.
Önce harlı ocakta, kaynamaya çıkınca kısık ateşte sarmalar pişirilir.

Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatım videoları için sizi youtube kanalıma beklerim.

Zahmetsiz Yapımı Ve Tadına Doyum Olmayan Lezzetiyle Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayse Ablanın Mutfağı @lezzetlitaam

Şikayet Et

Kıyma pirinci tuttuğu için taşma olmuyor.Lahana sarmasının en pratik yöntemi.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ceren ceylan @mvdvr

Şikayet Et

kenarları açık kalıyor,,,taşmıyor mu iç malzeme…ben yine de çok zor bir sarma olduğunu dusunuyorum.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce