Zeytin Yağlı Kuş Üzümlü Yaprak Sarması

1-2 Kişilik
40dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Zeytin Yağlı Kuş Üzümlü Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kuş üzümü
1 paket çam fıstığı
1 tane büyük kuru soğan
Zeytin yağı
1 tutam karabiber
1 tutam tarçın
2 şekek kaşığı toz şeker
2-3 su bardağı pirinç
Su
Limon
Salamura veya dönemine göre taze asma yaprağı

Zeytin Yağlı Kuş Üzümlü Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce ılık su ile kuş üzümlerimizi ıslatalım, soğanımızı küçük küpler halinde doğrayıp veya rendeleyip zeytin yağı ile kavurmaya başlayalım, pembeleşmeye başlayınca fıstığını ekleyelim, bir iki tur döndürelim yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçimizi ekleyelim, baharatlarımız tarçın karabiber, şekerimizi ekleyelim ve aşağı yukarı 2 su bardağı kadar su ekleyip pirinçlerin suyu çekmesi için kapağını kapatalım, pirinçler suyunu çektiğinde ocağın altını kapatalım ve harcamız biraz soğuduğunda yapraklarımızı sarmaya başlayalım, tenceremizin altına bir sıra sarılmamış yaprak koyup üzerine sarmalarımızı koymaya başlayalım, arzu ettiğiniz şekilde isterseniz tenceremize bir iki sıra arasında limon da koyabilirsiniz, tenceremizi doldurduğumuzda yine en üste limon dilimleri koyalım ve çok üzerine taşmayacak şekilde suyunu ekleyelim, ben yüzünün parlak olması için pişirirken de yağ koyuyorum yine siz de isterseniz koyabilirsiniz, yemeğimiz kaynamaya başladığında ocağı kısalım ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirelim ve soğuyunca servis yapalım, afiyet olsun.

Zeytin Yağlı Kuş Üzümlü Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.