- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-pogaca-5507452/
Zeytinyağlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta (sarısının biri poğaçaların üzerine sürülecek)
- 1 su bardağı yoğurt (ev yapımı yoğurtla daha lezzetli oluyor)
- Yarım su bardağını biraz geçkin zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-3, 5 su bardağı un (yumuşak bir hamur olacak çok sert yapmayın)
- Ayrıca hamura çeşitlilik vermek için una yulaf kepeği karıştırdım. Dilerseniz ruşeym, karabuğday unu vs. ile zenginleştirebilirsiniz. Hem daha lezzetli hem daha sağlıklı olur.
İç Malzeme ;
- Beyaz peynir ve ceviz içi
- Sucuk
- Dilerseniz maydanozlu, dere otlu peynir ya da patates kullanabilirsiniz.
Yok hayır Emine Hanım mayalı poğaça gibi neredeyse yumuşak oluyor. İçinde zeytinyağı olması ve hamurunun yumuşak yoğurulması yumuşak tutuyor. Soğuduktan sonra,direk taze taze buzluğa atıp ısıtabilirsiniz. Tabi ısıttığınızda fırında çok bekletmeyin. Kızım çok seviyor bu poğaçayı ve pratik oluyor.