- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antakya-usulu-kisir-nammusi/
Antakya Usulü Kısır (nammuşi) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı orta boy bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Bir demet taze soğan
- Bir demet maydanoz
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Bir çay kaşığı nane
- Bir tutam fesleğen
- Tuz
kuru sogan yok sasirdim..feslegen kurusu sanirim dimii…selvicim ;))
Bizim yörede yapılan kısıra sadece taze soğan konulur canım. Fesleğen de ayrı bir tat verir. Bir gün bana gelirsen yaparım sana :)
Nefiss oldu.
Afiyet olsun :))
İçerisine 1-2 diş sarımsak atarsanız daha lezzetli olur.
bu sekilde yapilan kisir harika.lezzeti de cok guzel.biz de oyle yapiyoruz.yanina da asma yapragi ve biber tursusu iyi gider.sagolun
Teşekkür ederim Derya Hanım:)
muhteşem görünüyor eminim tadı da öyledir ellerinize sağlık :)
Afiyet olsun efendim :)