Bayatlamayan Poğaça Tarifi
reklam
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya ve ya 1 çorba kaşığı kuru maya
- tuz, 1 çay kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- un
Yoğurma kabına ılık suyu dökerek içerisinde maya ve şekeri eritin. sıvı yağı, yoğurt, tuz ve alabildiğince un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur kabının kapağını kapatarak kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde sarın ve yarım saat ile bir saat arasında dinlendirin. Hamurunuzun mayası geldiğinde dilediğiniz gibi şekil vererek üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz üzerine susam ekebilir, içerisine peynir koyabilirsiniz. Afiyet olsun..
Not: Malzemeleri bu oranları sabit tutarak yarısını ya da iki katını gibi kendiniz çoğaltıp azaltabilirsiniz.
ben daha :::D
yapmadım bençe güzel olurrrrrrrr
Ya şu alabildiğince un tanımını bıraksak artık. Unu biraz az koyunca ya da biraz fazla kaçırınca herşey çok değişiyor. Bu tanım tamamen profesyonel yani sürekli hamur işi yapan hanımlara hitap ediyor.Yeni başlayan ve hevesli kişiler bu tanımı görünce işten hemen soğuyorlar
yaa kac derecede ne kadar pisecekk keske onuda yazsaydinizz :)
MErve Hanım 160 derecede pişireblirsiniz.
TUZ NE KADAR KONUYOR NİYE YAZMADINIZ
bana kalırsa çok güzel idi. teşekkürler:)
Tarifleriniz icin tesekkur edrim deniyecegim ama yumurta sade uzerine misurulecek icinede konulacak mi belirtirseniz seviniirim
Merve ben de seninle ayni gorusteyim su alabildigi kadar un yazan tum tariflerden nefret ediyorum :((((((((( cunku hic basarili olamadim. Yav siz bu tarifleri bilmeyenler icin vermoyor musunuz? Bilenin zaten sizin tarifinize ihtiyaci yok :(((((((
alabıldıgınce un hamur elıne yapışmıcak kıvama gelene kadar demektır yoğururken hamur elıne yapışmıyorsa un mıktarı yeterlıdır :))