- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-2781438/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- 1 orta boy kuru soğan rendesi
- 1. 5 yemek k. Biber salçasi
- Tuz, karabiber,pulbiber
- Yeterince ıslatmak için sıcak su
İç malzeme ;
- 500 gr az yağılı kıyma
- 4 tane orta boy soğan
- 1 tutam maydanoz
- Tuz ,karabiber, pulbiber
ben bunu tepsiyede yapiorum et basar gibi basiyorum tepsiye uzerine kiyma harcini yayiyorum sonra birazcik kofteden aliyorsun elimde yastilayip harcin her yerine kapatiyorum sonra borek keser gibi kesiyorum catalla delik acip uzerine 1 cay bardagi sivi yag dokup her yere yaydiriorum sonra firina atiorum cok guzel oluyo
sanirim yazdigim gitmedi
yok cekmez cok lezzetli oluyo eger ugrasmak istemezsen et basar gibi siniye bas kofteeyi uzerine kiyma harcini yaydir bir top bulgur hamurunu elinde yastilayip uzerine kapat her yeri kapaninca bicakla kes borek keser gibi catalla uzerlerinde delik ac uzerine 1 cay bardagin a yakin siva yag gezdir cok lezzetli oluyo kardes
ben harcina ceviz ve badem katiyorum koftesine de haslanmis patatesi robotta lapa haline getirip katiyorum muhtesem oluyo
benim ev ahali böyle seviyor … ama denenek lazim .. patates kizartirken yagi cekmezmi?
Köftelerin şahane olmuş canımm. Çok nefis görünüyor. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
tesekür ederimm ..
tesekür ederim…
Mmm ellerinize saglik afiyetler olsun :)