- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-carsaf-boregi/
Çıtır Çıtır Çarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1. 5 çay kaşığı tuz
İçi için:
- 1 kilo ıspanak
- beyaz peynir
- tuz
Arasına sürmek için:
- Sıvı yağ
Üzerine:
- yumurta sarısı
- çörek otu
Yapanlar kactane cikti bende yarin denemeyi dusunuyorum bakalim yapabilecekmiyim yoksa un miktarini arttircam
Merhabalar öncelikle tarifiniz için teşekkür ederim. Tarifinizi birkaç farkla denedim. Gayet güzel oldu. Sert oldu diyen arkadaşlarımız böreğin üzerine yumurta sarısı-yoğurt ve sıvıyağı karıştırıp pişmesine 15 dk kala sürerlerse bu sıkıntıyı yaşamayacaklardır. Bir püf noktası da şu, yaptığınız iç harcın hamurun her yerine özellikle de kenarlarına gelmesine dikkat edin ki o kıvrılan kısımları üst üste binip sert olmasın. Ben pırasalı iç harç kullandım çok da yakıştı. Patlıcanlı da çok güzel oluyor tavsiye ederim.
birisi sormuş ama ben cevabı göremedim. birkac gun onceden yapip pisirmeden dondurucuya atsak sonra cikarip pisirsek olurmu acaba. lezzeti ya da cıtır olma özelligi degişirmi.
Canim benim nasil ulasablrm sana, sosyal medya kullaniyormusun,Face,.insatgrm?
marka vermek yasak mı bilmiyorum ama hekimoğlu un ile öneriyorum kesinlikle birazdan bende deneyeceğim
Abartmayin hayatimda hamur acmadim ama bu böregi gayet kolay elimle cekerek actim gül gibi dolarken sikica dolamayin gayet güzel oldu tesekkürler.
Bes hamuru üstuste yaglayip koyuyoruzya dinlendiriyoruzda on dakika.sonra hepsini bir hamur olarakmi aciyoruz uoksa yine tek tekmi acilicaj.neden ustustuste koyuyoruz?
Mmmmm bayilirim carsaf böregine Annemde cok guzel yapar bunu eline saglik tatlm ne güzel tariflerin var oyle
çok güzel bir borek ama ben ne zaman denesem pisince sert oluyor yiyemiyoruz. çıtır çıtır ve yumuşak olmuyor. yogurduğum hamur sert de olmuyor. hamuru 1 saat dinlendirdim. yok mu bir puf noktasi neden sert oluyor pisince?
tülin hanım inanın ben de anlamadim. incecik aciliyor. firindan cikinca da üzerini su ile hafifce islatip örtüyorum yine de sert oluyor.sanirim benden kaynaklanıyor. yine de yardımınız için tsk ederim.
bilmiorumki ama yinede afiyetle yedik sadece sert oldu biraz tadi güzeldi ben kesin tekrar denerim belkide ilk deneyimimden dir hayirlisi olsun tsk ederim
bende yaptim hic güzel olmadi cig kaldi ici ve kizarmak bilmedi acaba nerde yalnis yaptim. birde maya veya kabartma tozu girmiyormu hamura. tsk ederim yinede çok güzel görünüyordu.
merhaba bunu yapip buzluga atsam ayni tazeligini korurmu? ve nasil atmaliyim?
elinize saglk tulin senin borekden yaptim ama senin tarifin disina cikdim;-);-)
Merhaba, aksamdan hazirlayip sabah pisirsek olurmu acaba ?
Tamam tsk ederim cvp icin, yarin aksam yapip carsamba pisiririm insallah foto gonderirim
meraba eline sağlık canım güzel gorunuyor . ben arasına margarin sursek olurmu dicektim
Can’ım ben sana teşekkür ederim çünkü hayatımda ilk kez açma börek yaptım elim ıspanaklı sevmediği için patatesli yaptım resmen bayıldık :)
Ayrıca cok da bereketli hamur böyle bir tepsi yaptım ve 15 tanede kücük yaptım onu yarın pişiricem inşallah foto atarım.
Ellerine sağlık kuzum öpüyorum ❤️❤️❤️
Yaptım ve gerçekten çok güzel oldu.
Çitir çitir.
Tarif için çok teşekkür ederim.
Bir daha ki sefere inşallah.
buzluga koyabiliyormuyuz aciill cvp verin
bu tariften kac beze çıkıyor acaba
tülin hanim daha once size yazmıştım. onerilerinize uydum boregim çok güzel oldu.tarifiniz ve önerileriniz için çok tsk ederim. ben pirasali havuclu yaptim. yemem diyen esim bile kac tane yedi. yumusacik bir borek oldu ama benim fırında sorun var sanırım çıtır çıtır ve tel tel olmadi.