- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-tadinda-citir-borek/
El Açması Tadında Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet taze yufka
Sosu için;
- 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
- Çeyrek (1/4) limon suyu
- 2 su bardağı ılık su
- 125 gr erimiş tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı tozşeker
İç harcı için;
- 500 gr yağsız kuzu kıyma
- 2 büyük kuru soğan (küçük küçük yemeklik doğranmış)
- Tuz, pul biber, maydanoz
- Çok az tereyağı (kavurmak için)
Üzerine;
- 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
börek yaptım fotoğrafta attim harika tarif tesekurederim
tesekur ederim en kısa zamanda denicm inşallah maşallah çok hamaratlisnz bir sürü yemek tarifleri paylaşmışsınız 😊
merhaba aynı bu şekilde iç malzemesi patatesli yapsak olur mu ? bide hem sıvıyağ hemde margarin giriyor çok yağlı olmazmi
inş deneyecem yakında 😊sagolun
meraba bn kuzu sevmiyorum dana kiyma olsa olur mu
çok teşekkür ederim dönüşünüz için en kısa zamanda deneyip yorum ve fotoğraf eklerim
ellerinize sağlık çok güzelgözüküyor normal yufkanın böyle kat kat açıldığını hiç görmemiştim kendimde yaparım ama hic böyle kat kat olan bir börek elde etmemiştim.sanki baklavalık yufkasıyla yapılmış gibi.bu kadar kat kat olmasının özel bir püf noktası varmı? birde kabarıklığını korumuş hiç sönme olmamış bununda bir püf noktası varsa yazarsanız sevinirim