https://www.nefisyemektarifleri.com/ezogelin-corbasi/
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 orta boy kase kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
sıvı yağ
nane
kırmızı biber
tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/ezogelin-corbasi/
1 orta boy kase kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
sıvı yağ
nane
kırmızı biber
tuz
Hazırlanışıorta boy tencereye taşmayacak kadar su koyun kaynayınca yıkadığınız mercimeği bi miktar tuz bir yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyin(ben birazcıkta toz biber katıyorum lezzet vermesi için).yaklaşık 40-50dakika mercimekler eriyene kadar pişirin.tavada bir miktar sıvıyağı kızdırıp unu bikaç dakika kavurun(pembeleşmiycek) salçayı ekleyip bi miktarda su koyarak ezin ve bu karışımı mercimeğin içine dökün.eğer taneli olsun istiyosanız süzgeçten geçirin ama pürüzsüz olsun istiyosanız bilendırdan geçirin.tekrar ocağa alın.bir tavaya çok az sıvı yağı kızdırıp nane ve biber yakıp çorbanın üzerine dökün bi taşım kaynatın afiyet olsun… not:çorbanın kıvamı koyu olursa nane biberi eklemden sıcak su koyup biraz kaynatın ondan sonra nane biber ekleyin.. eğer anlaşılmayan bi yer olursa yardımcı olurum..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ezogelin Çorbasının Yanına Ne Yapsam? Hemen her evin mutfağında kendine yer bulan bulgur ve pirinç…
Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…
Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…
"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…
Sıcacık, enfes yudumlarda buluştuğumuz çorbalar, mini mini köftelerle lezzetini taçlandırdı. Ana yemeklerin tamamına yakınında, başlangıç…
Kuzu Etinin Lezzetlendiği Şifa Deposu! Antep Usulü Beyran Çorbası Beyran çorbası, tıpkı diğer çorba türleri…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
gerçek ezogelin çorbasının tarifini istiyoruz. lokantacılar iyi biliyor onu. lokantalarda yediğim ezogelin çorbası evlerde pişen ezogelin çorbalarından çok farklı ve güzel. lütfen o tarifleri bulup verin.
kusura bakmayında bu bildiğimiz mercimek çorbası şöyle değişik güzel çorba tarifleri varsa onu koyun bi zahmet
:) Ellerinize sağlık.Nefis bir MERCİMEK ÇORBASI bu..Ezogelin de içine soğan,bulgur ve şehriye ilave edersiniz…ve blendırdan geçirmezsiniz….:)
size mercimek çorbası yapın desek onu nasıl yapardınız acaba. gerçek ezo gelin çorba böyle olmaz.
lezzetli ve kolay teşekkürler :)
mercimek mi ezogelin mi tartışılır;ancak kesinlikle ve kesinlikle harika bir çorba.ilk denememde gayet başarılıydım ve şimdi herkesle paylaşıyorum.teşekkür ederim bu leziz tarif için.
Bu fotoğrafta görünen mercimek çorbasıdır .EZOGELİN ÇORBASI KIPKIRMIZI RENKTE OLUYOR.Herkese Afiyet Olsun.
EN SEVDİĞİM ÇORBADIR.EVDE BENDE DENEDİM YUKARIDAKİ ARKADAŞLAR GİBİ PİRİNÇ VE BULGUR KOYARAK BİR TÜRLÜ DIŞARIDA İÇTİĞİM EZOGELİN TADI OLMADI.RESTAURANT SAHİBİ BİR ABİME SORDUM BANA SADECE MERCİMEKLE YAP DEMİŞTİ BU TARİFİ GÖRÜNCE DENEDİM BİREBİR AYNI OLDU.DIŞARIDA İÇTİĞİNİZ EZOGELİN TADI İSTİYORSANIZ TARİF BUDUR.ELİNİZE BİLGİNİZE SAĞLIK.TŞK.
tarifi görür görmez hemen yaptım ve nefis oldu sitenin ismi gibi:) Ellerinize ve ellerimize sağlık…:)
Sema hanım bende ezo gelin çorbası tarifi gönderdim insanlar biraz farklı olunca hemen yorumları sertleşiyor benimkinde sarımsakta var lokantalarda hiç bir aşçı bulgur,pirinç koyarak yapmaz o tarzı ben sevmedim bu tarz çok daha güzel bizler ev hanımıyız profesyonel değiliz lezzetleri yerinde olması bize yeter herkes her yemeğin adını farklı biliyor olabilir.biraz yeni tarz ve tatlara açık olalım
Ben bu çorbayı (ismi her ne olursa olsun) farklı şekilde yapıyordum. Tarifindeki gibi yaptım ve nefis oldu. Çok teşekkürler :)
bu çorba ezo gelinse ezogelin çorbası ne oluyor anlamadım ben.bal gibi mercimek işte başına kakılan sadece salça mı.salçasız mercimek salçalı ezogelin.enteresan.
bence bu çorba çok güzel=) ismi ezogelin ya da mercimek ne önemi var ki önemli olan lezzet ve bence de ezogelin
Hmm bencede mercimek bu… 1-2 takviye ile mercimeği ezogelin diyiveriyolar.
sema hanım gurme benim canım :)))
restorantlarda böyle yapılır dediğiniz de doğrudur, ezogelin diye mercimek çorbası sunuyorlar evet!
ama bu değişmez adı mercimek çorbası.
ezogelin çorbasının içine bu tarife ilave olarak sadece bulgur eklenmiyoryor
ezogelin çorbası içine çeşitli baharatlar , pirinç bulgur, mercimek , ekleniyor daha birşey dememe gerek yok herhalde .
lütfen yorum yapan arkadaşlar sadece kendileri açısından düşünmesinler..bazıları ben biliyorum herkes biliyodur diye düşünüyo ama bu çok saçma…
ezogelin çorbasına bulgur koyulduğunu biliyorum hatta elif hanım tarif koymadan bana hatırlattı ama bu benim tarifim ve çoğu restorantta böyle yapılır..
sadece bulgur yok diye buna mercimek çorbası denmesi çok saçma mercimek çorbasında salça ve nane olmaz.
nihal hanım buraya koyulan tarifler zor olacak diye bi zorunluluk yok ayrıca sizin yıllardır yaptığınız mercimek çorbası diil bunuda öğrenmiş oldunuz:)
sizin tarifinizide merakla bekliyorum bakalım nekadar nefis:)
güzel yorum yapan arkadaşlara tşk ederim…
valla bu kadar basit bir çorbayı dahi eklemişler, gönderdiğim nefis görüntülü yemeğin tarifi eklemediler bravooooo üstelik adı da yanlış bunun.
bu çorba mercimek çorbasıdır ve ben bunu yıllardır yaparım vede adı ezogelin değil bilenler bilir bu mercimek çorbası !!!!!!!
Nihal Hanım tarifinize baktım yarın yayınlanacak şekilde zamanlanmış. Çok fazla tarif aldığımız için hepsini bir günde yayınlamıyor sıraya alıyoruz. Ancak bunu bu şekilde dile getirmeniz üzücü. Kimsenin tarifini seçmiyoruz ki. Keşke doğrudan bana sorsaydınız.
güzel bir tarif. yalnız düdüklü tencerede tam 20 dakikada pişiyor. zaman tasarrufu açısından paylaşmak istedim… :)