- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-sebzeli-dizme-kofte/
Fırında Sebzeli Dizme Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için :
- 300 gr dana kıyması
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kimyon, toz tatlı biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sebzeleri için :
- 1 adet patlıcan (Kabuğu soyulmadan 1 cm eninde halka doğranacak )
- 2 adet patates (Soyulup 1 cm kalınlığında halka kesilecek )
- 3 adet yeşil biber (2 ye kesilecek )
- 5 adet çeri domates (2 ye kesilecek )
- 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası
Suyu için :
- 3 su bardağı su
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz şeker
Üzeri için :
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
teşekkür ederim🙋
borcamı ocaktaki ateşe dayanıklı olduğunu bilmiyordum😰
fırında pişirdiği için dayanıklıdır ama kabın altı ıslak olmayacak bir de orta ateşte pişecek bir şey olmuyor