Güveçte Misket Köfteli Sebze Kebabı Tarifi
ZEYNEP DURMUŞ
55
kişinin defterinde

Güveçte Misket Köfteli Sebze Kebabı

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Güveçte Misket Köfteli Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patates
  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 100 gr bezelye

Köfte için;

  • 300 gr kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı ekmek ufağı (Galeta unu da kullanılabilir)
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Sosu için

  • 1 büyük soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 5 diş sarımsak
  • 1 lt su
  • Tuz, karabiber, pulbiber

Güveçte Misket Köfteli Sebze Kebabı Tarifi Yapılışı

Sebzeleri soyalım, küp küp doğrayıp, kızartalım. Bezelyeleri de ekleyip güvece yerleştirelim.
Kıymayı bir kaba alalım, soğanı rendeleyip, karbonat ve limon suyu hariç bütün malzemeleri katıp yoğuralım. Son olarak karbonatı ekleyip 2-3 damla limon sıkıp 10-15 dk dinlendirelim. Köfte harcından misket köfteleri yapıp güvece yerleştirelim.
Sosu için soğanı ve sarımsakları küp şeklinde doğrayıp yağda kavuralım. Salçayı, tuzu ve baharatları ekleyip tekrar kavuralım 1 lt kaynamış suyu ekleyip güveçlere dökelim 200 derecede pişirelim.
AFİYET OLSUN

Güveçte Misket Köfteli Sebze Kebabı

Güveçte Misket Köfteli Sebze Kebabı

Güveçte Misket Köfteli Sebze Kebabı

Güveçte Misket Köfteli Sebze Kebabı

Güveçte Misket Köfteli Sebze Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Güveçte Misket Köfteli Sebze Kebabı Tarifi 13.01.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.