- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ic-pilavli-ciger-sarma-44194/
İç Pilavlı Ciğer Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. kuzu ciğer
- 300 gr. kuzu gömleği
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı pirinç
- Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Yenibahar
- Tarçın (tercihe göre)
merhaba tarifi kuzu değilde dana gömlek yağından yapsam olur mu
merhaba
ilk defa yapicam ve yiyeceğim.
gömleğini yiyor muyuz pek bilgim yokta ondan soruyorum 😶
Ciğer yerine et kullanılabilir mi
favori yemeğimdir. ben de yaptım ama fotoğraf çekmeyi unuttum
Ebru hanım denedim harika oldu beyim de çok beğendi içine nane ve fıstık da kullandım
gömleği bulabilsek yapacağızda;ankarada hale bile sordum yok yok..yalvar yakar bir kasap bana geitrti..yapptım..biraz ağır oluyor ayran falan yeyin..
Evet guzel ancak nane ve bademi eksik.
Sizin burda kuzu gömleği dediğinize biz Kıbrıs’ta (Kıbrıslı) TERP diyoruz
Kiprista seftali kebab yapilan yag Australia dada bulmak zor tanidik kasap varsa buluna biliyor
Ebru hanım iç pilavına kuru nane de çok yakışıyor birde fırına koyarken üzerine yoğurt sürerdi annem ve ablam üzeri kurumuyor o zaman .evet UĞUR bey bizde ciğer sarma diyoruz senede bir defa yapılırdı bizim evde de kurbanlık koyunun gömleğinden ve ciğerinden yapanlara afiyet olsun. :) :) :) BURSA
Bu yemeğin adı ciğer sarma’dır.
Kıbrıslıların şeftali kebabı’nı anımsattı bana,ellerinize sağlık nefis görünüyor Ebru Hanım…
Keriman Hamın ben bunu kayınvalidemden öğrendim. Edirne’de yapılıyor yöresel bir yemek. Yorumunuz için teşekkür ederim:) Şeftali Kebabını bilmiyorum onu da öğrenmek isterim.
Seftali kebabi kofte yi yap bu yagi uzunlu kes icine kofteyi koy sar ve izgarada pisir kiprisin meshur yemegi cok yaparim begenilir Australia kiprisli cok var kipris yemegini ogrwnmis oldum bu arada edirneye selamm asken kesanliyim