Kara Lahana Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Kara Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

2 bağ kara lahana

Haşlamak için;

Bolca su

İç pilav için

3 adet büyük boy soğan
2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Birazcık su

Üzeri için

Damak zevkine göre pul biber
Yarim su bardağı kadar sıvı yağ
Biraz tuz
Dolmaların hizasına çıkacak kadar su

Kara Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

🍃Kara lahana sarmasi🍃
Annemlerdeyken sardığımız kara lahana sarması nefis oldu birde koy lahanası olduğu için aşırı lezzetliydi 😋😋
Lahanalar saplarından ayıklanır ve bol suda haşlanır.
Soğan tencereye koyulur. Yeterli miktarda sıvı yağ eklenir. İyice kavrulduktan sonra salça ekleyip kavrulur. Baharat ve pişirince eklenir karıştırılır. Yarım su bardağı su eklenir ve en kısık ateşte dinlendirilir. Sonra maydanoz eklenir karıştırılır. Sarma işlemine geçelim. Elimize bir tane lahanayı alıp tam ortadan ikiye ayıralım ve içerine iç harcımızdan koyup güzelce saralım. 1 yapraktan iki dolma çıkıyor. Bazı büyük lahana yapraklarından ise tam 1 yapraktan altı tane çıktı. 🙂 Tencereye dizelim. Hepsi bitikten sonra dolmaların üzerine bir tatlı kaşığı pul biber tuz ve biraz da sıvı yağ dökelim ve suyunu ekleyip pişmeye bırakalım. Suyu kaynadıktan sonra ocağı kısık ateşe alıp yavaş yavaş pişirelim. Afiyet olsun

Kara Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Selda @Selda_Ankit

Şikayet Et

Bu tarif bizim tarif oranin tarifi ile aynı.Ellerinize sağlık.Kimi limon katmis kimi nar ekşisi.Bizde bunlar katilmaz.Orjinal tarif olmuş.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Türkan Özcan Çalışır @duru-defne

Şikayet Et

Tarifiniz için çok teşekkür ederim. Az önce ikiz çocuklarımdan fırsat bulup sardım. Tadı süper herkese tavsiye ederim. Bu arada kara lahanayı bahçemizden toplayıp sardım.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Şerife Tuna Çakır @boke
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim bende resim için cok teşekkür ederim ellerinize saglik cok guzel görünüyor afiyet olsun 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
asill demir @asill

Şikayet Et

bu lahanayi buzlukta veya konservede saklaya biliyormuyz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Özen Kunduz @zen-cakirkun

Şikayet Et

Safiye hanım pazarlarda bolca var, kara lahana zamanı şu an.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
safiye turgut @mutfak-kedisii

Şikayet Et

Kara lahanayi hicbiryerde bulamiyorum nerelerde oluyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mahmud'un annesi @bilaygese

Şikayet Et

Ne kadr gzl bı görüntü ellerinze saglık..
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce