Karpuz Kabuğu Reçeli - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

350 gr karpuz kabuğu (2-3 dilim)
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım limon suyu
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su (800 ml)
6-7 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
Yarım limon kabuğu
Su (karpuz kabuklarını bekletmek için)

Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karpuz kabuğu reçeli için öncelikle karpuz kabuğunun içerisindeki kırmızı kısımları bıçakla alalım.
Ardından sadece beyaz kısmı kalacak şekilde yeşil kısmını da soyacak yardımıyla soyalım.
Ardından kabuklarını küp küp doğrayalım. Tüm kabukları doğradıktan sonra uygun bir kap içerisine alalım.
Üzerine karbonat, limon suyu ve üzerini geçecek kadar su ilave ederek kabukları bu şekilde 1 saat bekletelim.
Sürenin sonunda karpuz kabuklarını süzgeçten geçirerek güzelce yıkayalım.
Diğer taraftan tencereye toz şeker, karanfil, tarçın, limon kabuğu ve suyu alarak reçelin şerbetini kaynatalım.
Şerbet kaynadıktan sonra içerisine kabukları ilave ederek yaklaşık 1 saat pişirelim.
1 saat pişen karpuz kabuğu reçelini dilerseniz sıcağı ile kavanozlayarak dilerseniz de soğuduktan sonra taze taze tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Not: Reçelinizin renginin daha kırmızı olmasını isterseniz lohusa şekeri ekleyebilirsiniz.

Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Karpuz kabuğu reçeli nasıl yapılır? Püf Noktaları

Reçelinizin renginin daha kırmızı olması için dilerseniz içerisine lohusa şekeri ekleyebilirsiniz.
Karpuz kabuğu reçelinizi dilerseniz soğuduktan sonra taze taze yiyebilir dilerseniz de sıcakken kavanoza doldurup kapağını sıkıca kapattıktan sonra serin bir ortamda muhafaza edebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (37)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

hatmeh @hatmeh

Şikayet Et

kırmızı olması için 2 tane vişne koysak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  :)) aynını düşündüm ve içine 3 tane vişne attım dün, sadece suyu pembeleşti, kırmıız olması için lohusa şerbeti kullanıyorlar. belki kuru hibiskus da eklense fark eder mi bilmiyorum ama vişne karpuzda işe yaramadı
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Melike'nin mutfakı @Akbulutmelike_Ozturk

Şikayet Et

Koyulaşmıyor:(
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
yudumselin @yudumselin

Şikayet Et

Yasemin hanım tarifinizi yaptım çok güzel oldu elinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
Ays @aysun-alanc-9030

Şikayet Et

tadı fena değil daha çok hoşafa benzettim
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Fatma özcan @fatma_ozcan87

Şikayet Et

Merhaba
Bende yaptım şimdi ama hibiskus renk vermedi Ayrıca garip bi tat var kabak gibi şerbeti almadı içine ayrıca kabak desem değil garip bi tat ve koku oldu tencereye doğru yaklaştığımda yoğun karanfil ayrı tabağa aldığımda garip bi koku.karbonatlı sudan sonra bolca yıkadım anlamadım beğenmedim ama tencerede öylece duruyor
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Tuba_wl @Tubi-or-not

Şikayet Et

Kokusu, tadı, görüntüsü harika oldu ama piştikten sonra, soğumaya başladığı gibi şekerlendi.
şekerlenme sorununa çözüm bulunsa aslında çok güzel bir tarif.
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Gül Nida Önal @gulnidaonal1

Şikayet Et

Limon ve tarçın eklemesek nasıl olur. Alerjisi olanlar için.
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Rivayet Torun @Rivayet_Torun

Şikayet Et

bende yapıp fotoğrafını attım .bigun sonra şekerledi katılaştı. bi çaresi olmalı yasemin hanim varmı.
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Kraliçe Büşra👑 @nytuser_mehmetcankatan_9734

Şikayet Et

tadı nasıl oluyor😍
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Rivayet Torun @Rivayet_Torun
  
  Şikayet Et
  
  biz yoğun tarçın tadı aldık .zaten sonra sekerlendi .
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
  - Kraliçe Büşra👑 @nytuser_mehmetcankatan_9734
    
    Şikayet Et
    
    tşk ederim canım tadını bilmediğim için yapmaya korkuyordum saol❤❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 ay önce
Emine Tuba @nytuser_eminetuba_3578

Şikayet Et

Ben yanlışlıkla karpuz kabuğunu normal reçel yapar gibi yaptım. Bir de kabuk değil toz tarçın koydum. Sonuç pekmez görünümlü ıspanak kokulu değişik bişey oldu. Neyse ki malzeme azdı. Siz de benim düştüğüm hataya düşmeyin diye yazdım.
- Yanıtla
- 2
- 10 ay önce
- TC Serpil Sarı Kırmızı @nytuser_tcserpilsariki_9041
  
  Şikayet Et
  
  aynısını az önce yaptım,sabah kaynatmak için hazırladım
  bakalım sonuç ne olacak
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
@dygdygdyg

Şikayet Et

Şekerleniyor denmiş o yüzden cesaret edemedim denemeye.aslında çıtır çıtır olan kabak reçelini de bunuda seviyorum ama
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Songül Zeynep @Songul_Zeynep

Şikayet Et

karpuz kabuğu turşu mu yapıyorsunuz nasıl oluyor
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Nezahat Buluç Budak @Nezahat_BulucBudak
  
  Şikayet Et
  
  ben yaptım çok güzel oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
Şeyda @Yigit_Oran

Şikayet Et

Karpuz kabuklarını akşamdan dolapta karbonatlı suda bekletip ertesi gün bir defa durulayıp şeffaflaşıncaya kadar duru suda kaynatıp suyunu süzdükten sonra normal reçel gibi pişirilince asla sekerlenme yapmaz 4 5 yıldır yaptığım bir tariftir karpuz kabuğundan reçel efsane bir lezzettir ayrıca kireç ile yapıldığında da ayrı bir kıtırlık verir karpuzlara
- Yanıtla
- 9
- 10 ay önce
Yasemin Kula @yaseminummyusuf

Şikayet Et

karbonat yerinde başka bir şey kullanabilir miyim?
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Şeyda @Yigit_Oran
  
  Şikayet Et
  
  Kireç kullanılabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Ayşe Sağlam @Ayse_Saglam6

Şikayet Et

Tarifi birebir uyguladım ancak reçel kavanoz soğuyunca şekerlendi. kavanozun içi kristal kristal şeker oldu. Şu an ne yapabilirim?
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Elif Doruk Aydin @Elif_Aydin54

Şikayet Et

çünkü karpuz kabuğunun suyu olmadığı icin şekerledir
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Dilek Yıldız @Dilek_Yildiz60

Şikayet Et

Suda fazla bekletsek sıkıntı olur mu
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
minik mutfağım❤ @nytuser_defnetumturk_5740

Şikayet Et

tadı güzel oluyor mu?
ellerine sağlık apalmm😚
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
zehra özel @zehra-ozel-5478

Şikayet Et

fazla şeker var
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Sadife Şahan @Sadife_Sahan

Şikayet Et

Bende turşu yaparken içine katıyorum özellikle kornişon turşusuna tavsiye ederim
- Yanıtla
- 2
- 10 ay önce
hatmeh @hatmeh

Şikayet Et

kırmızı olması için 2 tane vişne koysak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- Cihan Kaçar @Cihan_Kacar
  
  Şikayet Et
  
  hibisküs koyabilirsiniz
  Yanıtla
  
  2
  
  10 ay önce
  - hatmeh @hatmeh
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  :)) aynını düşündüm ve içine 3 tane vişne attım dün, sadece suyu pembeleşti, kırmıız olması için lohusa şerbeti kullanıyorlar. belki kuru hibiskus da eklense fark eder mi bilmiyorum ama vişne karpuzda işe yaramadı
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce