Herkese hayırlı sabahlar diliyorum :-*** Köydeyken kuzinede bir şeyler yapmıştım. Fındık toplayanlara göndermek için o zamanlar yoğun olduğum için şimdi paylaşma fırsatı bulabiliyorum :-))))) Arkadaşlar malzemeleri yarı ölçüyle de yapabilirsiniz biz kabalık olduğumuz için bu kadar fazla yaptık. Tabiki de isteyen sac üzerinde veya yağsız tavada pişirebilir.
Hazırlanışı öncelikle hamuru yoğuralım. Karıştırma kabına unu koyup ortasını havuz şeklinde açalım kuru mayayı unun üzerine dökelim orta kısmına tuz ve biraz su koyup tuzu eritelim sonra azar azar su ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur yapalım. Karıştırma kabının kapağını kapatalım. Oklara merdane ve açma soframızı hazırlayana kadar dinlensin. ~~~~~Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler hazırlayalım ve un yardımıyla oklavayla açalım, biraz açtıktan sonra üzerine sıvı yağ sürelim ,kuru yer kalmayacak şekilde. Sonra yağladığımız hamurun orta kısmında geniş bir dikdörtgen kalacak şekilde karşılıklı kenarlardan iki parça uzunlamasına keselim.. Ortada kalan dikdörtgenin üzerinde küçük parçaları toplayıp kapalı pide yapar gibi kapatalım sonra salyangoz kabuğu gibi sarıp yuvarlak yapalım. Merhametle bastırarak pişireceğimiz tavanın büyüklüğünde açalım. İsterseniz yağsız tavada veya sac üzerinde pişirebilirsiniz. Bizim ev halkı yağda kızarmış sevdiği için tavaya yağ koyarak pişirdim ve yağda pişeceği için orta kısmı havalanıp durmasın diye hamurun orta kısmına delikler acayip bu şekilde kızarttım. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Serifemmm, ne yaparsak yapalim senin köyde mis gibi hava altinda o güzelim soba üstünde yaptigin katmerlerin yerini tutmaz. Afiyetle yemissinizdir insallah. Bayildim dogrusu, Hamidecim gibi eski günlere daldim bende. Ellerine saglik.
Nasilsin canim bu arada, uzun zamandir ben aranizda degildim. Cok özledim seni, hos sohbetini, güzelim tariflerini….
Ay canım benim ya çok özlemişim bende seni, samimi yorumlarını 😍😍çok teşekkür ederim ablacım 😘😘 böyle bir görüntüyü Bnde sayfamda görmek istediğim icin paylaştım ve sayfama güzellik katsın istedim. 😊 canım benim iyisindir inşallah uzun zamandır göremiyorum seni vallahi çok özledim seni ve tariflerini 😍herzamanki gibi bizlere güzel ve değişik tariflerle gel nolur güzel seyler öğret bizlere 😘😘😘
Canım benim kendine iyi bak Allah’a emanet ol çok öpüyorum sonsuz kalp yolluyorum ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️………..
Off yaa köyümü özledim bennn içinde ekmek pişir, patates koy, çay demle. .kışın okuldan gelirdik, üstünde hokurdayan ıhlamurdan icerdik,üşüşürdük sobanın başına. . dizlerimize kadar kar yagardi orduda. .babam kocaman cizmeleriyle bize yol açar biz de onun izinden giderdik. .böyle hemen okullar tatil olmazdı. .Şimdiki çocuklar çok şanslı ama, bizde çok mutluyduk o halimizle; )) hey gidi gunler heyy eline sağlık canım, ne güzel yapmışsın öyle demek ki seni yemekci yapmışlar evde.😉 öpüyorum canım k.i.b. .öpüyorum tatlım ❤ 😍 😘
Ooyy ne mutlu bana sana eski günleri hazırlayabildiysem ablacım. Valla ablacım Soba kelimesi bile içimi istiyor okadar çok seviyorum 😄 benimde yaşım çok büyük olmasa da Bnde yaşadım senin anlattıklarını dediğin gibi kar benim boyumdan fazla yağıyordu ama okullar yine tatil olmuyordu nede olsa yolları açmış kepçe operatörü 😄😄 şimdi yere kar düşse okullar tatil 😄 olsun ama biz daha çok seyler öğrendik yolda giderken düşen arkadaşımızı kaldırdık kar yağdığında şemsiyemizi paylaştık ne güzeldi valla şimdi aklıma getirdin yaaa 😍😍😍 bu arada çok teşekkür ederim aynen bn yemekciydim annemle birlikte. Benin minik cadımla fındıklığa gitmek biraz zor olurdu oyuzden evde kaldık 😄 Bnde öpüyorum mutlu günler 😍😍😍😍
Çok teşekkür ederim canım benim 😍😍 canım bn bu resmî Ağustos’un 20 lerinde falan cekmistim Fındık zamanıydı ozaman. Bu soba da balkonda yerini alıyor 😂😄 köyde balkon bayag büyük orda hep pişiriyor hem yiyor içiyoruz yaz gelince içeri girmiyoruz. Kışın da zaten annemler İstanbul’a geliyor. Bidaha nisanda falan gidiyorlar köye bahçe falan yapıyor bizde yazın yanlarına gidiyoruz. Öyle iste Duru hanımcim biraz kafanızı ütüledim ama 😂😂😄😄😄 kendinize iyi bakın hayırlı günler ❤️❤️❤️
Teşekkürler 😊 evet bayılıyorum Bnde böyle doğal görüntülere instagramda paylaşıyorum da dedim birde nyt tariflerimin arasında böyle doğal bir görüntü olsun 😊😊😊😍😍😍
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
ben kayseriliyim ve biz katmeri tahin koyarız
ya siz ne kadar marifetli birisiniz masallah elinizden hersey geliyor hepsini tek tek deftere ekledim
Çok teşekkür ederim Allah razi olsun beni cok mutlu ettiniz 😍😍
Serifemmm, ne yaparsak yapalim senin köyde mis gibi hava altinda o güzelim soba üstünde yaptigin katmerlerin yerini tutmaz. Afiyetle yemissinizdir insallah. Bayildim dogrusu, Hamidecim gibi eski günlere daldim bende. Ellerine saglik.
Nasilsin canim bu arada, uzun zamandir ben aranizda degildim. Cok özledim seni, hos sohbetini, güzelim tariflerini….
Ay canım benim ya çok özlemişim bende seni, samimi yorumlarını 😍😍çok teşekkür ederim ablacım 😘😘 böyle bir görüntüyü Bnde sayfamda görmek istediğim icin paylaştım ve sayfama güzellik katsın istedim. 😊 canım benim iyisindir inşallah uzun zamandır göremiyorum seni vallahi çok özledim seni ve tariflerini 😍herzamanki gibi bizlere güzel ve değişik tariflerle gel nolur güzel seyler öğret bizlere 😘😘😘
Canım benim kendine iyi bak Allah’a emanet ol çok öpüyorum sonsuz kalp yolluyorum ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️………..
Off yaa köyümü özledim bennn içinde ekmek pişir, patates koy, çay demle. .kışın okuldan gelirdik, üstünde hokurdayan ıhlamurdan icerdik,üşüşürdük sobanın başına. . dizlerimize kadar kar yagardi orduda. .babam kocaman cizmeleriyle bize yol açar biz de onun izinden giderdik. .böyle hemen okullar tatil olmazdı. .Şimdiki çocuklar çok şanslı ama, bizde çok mutluyduk o halimizle; )) hey gidi gunler heyy eline sağlık canım, ne güzel yapmışsın öyle demek ki seni yemekci yapmışlar evde.😉 öpüyorum canım k.i.b. .öpüyorum tatlım ❤ 😍 😘
Ooyy ne mutlu bana sana eski günleri hazırlayabildiysem ablacım. Valla ablacım Soba kelimesi bile içimi istiyor okadar çok seviyorum 😄 benimde yaşım çok büyük olmasa da Bnde yaşadım senin anlattıklarını dediğin gibi kar benim boyumdan fazla yağıyordu ama okullar yine tatil olmuyordu nede olsa yolları açmış kepçe operatörü 😄😄 şimdi yere kar düşse okullar tatil 😄 olsun ama biz daha çok seyler öğrendik yolda giderken düşen arkadaşımızı kaldırdık kar yağdığında şemsiyemizi paylaştık ne güzeldi valla şimdi aklıma getirdin yaaa 😍😍😍 bu arada çok teşekkür ederim aynen bn yemekciydim annemle birlikte. Benin minik cadımla fındıklığa gitmek biraz zor olurdu oyuzden evde kaldık 😄 Bnde öpüyorum mutlu günler 😍😍😍😍
Ordu’nun neresindensiniz
Şerife Hanım, bayıldım katmerlerinize, ellerinize sağlık, çok güzel olmuş, Samsun, da şu anda soba yakmaya mı başladınız?
Çok teşekkür ederim canım benim 😍😍 canım bn bu resmî Ağustos’un 20 lerinde falan cekmistim Fındık zamanıydı ozaman. Bu soba da balkonda yerini alıyor 😂😄 köyde balkon bayag büyük orda hep pişiriyor hem yiyor içiyoruz yaz gelince içeri girmiyoruz. Kışın da zaten annemler İstanbul’a geliyor. Bidaha nisanda falan gidiyorlar köye bahçe falan yapıyor bizde yazın yanlarına gidiyoruz. Öyle iste Duru hanımcim biraz kafanızı ütüledim ama 😂😂😄😄😄 kendinize iyi bakın hayırlı günler ❤️❤️❤️
görüntü muhteşemmmmmmellerinize saglik Şerife hanim afiyetle yiyin insallah☺
Çok teşekkür ederim canım 😊 mutlu pazarlar ❤️❤️
elinize sagļik ne sica k güzel bir görüntü olmuş
Teşekkürler 😊 evet bayılıyorum Bnde böyle doğal görüntülere instagramda paylaşıyorum da dedim birde nyt tariflerimin arasında böyle doğal bir görüntü olsun 😊😊😊😍😍😍