Kolay Su Böreği Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
50dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kolay Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

4 adet yumurta
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Ara katlar için:

3 yemek kaşığı tereyağı

İç Harcı için:

Yarım kilo yağlı beyaz peynir
Yarım demet maydanoz( isterseniz)

Küçük ara bilgi :

Peynir olarak ben kendi yaptığım lor peynirini kullandım .Çok da lezzetli oldu eğer isterseniz 4 lt sütü ocağa alıyoruz kaynamaya yakın 10-12 yemek kaşığı sirke koyuyoruz herhangi bir sirke olur. Süt kesilmeye başlayınca peynir suyuyla ayrılıyor biraz daha kaynatıp temiz bir tülbent yada bez torbaya peyniri süzüyoruz altına bir süzgü ve derin bir kap üstüne bir ağırlık koyuyoruz .Yaklaşık 4-5 saat suyunun süzülmesini bekliyoruz. Daha sonra isterseniz altta biriken suyu ve normal su olmak üzere yarı yarıya bir kavanoza koyup içine bir yemek kaşığı kadar tuz koyup eritirseniz peynirinizi bu şekilde saklayabilirsiniz. Kalan suyu sakınnnnn dökmeyin çok lezzetli çorbalar oluyor.Ben tarhana yaptım mesela

Üzeri için:

2 su bardağı maden suyu
2 su bardağı su

Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

HAZIRLANIŞI

Hamuru için yumurtaları kırıyoruz .İçine tuz ve suyu koyuyoruz ve kontrollü olarak unu ilave ediyoruz ve hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamuru 18 bezeye bölüyoruz. Bezeleri tabak büyüklüğünde açıp aralarını eritilmiş tereyağı ile yağlıyoruz ve dokuzlu iki grup yaparak üst üste koyuyoruz. Hamurları tereyağının donup kolay açılması için buzdolabında yaklaşık 20 dakika dinlendiriyoruz. İlk 9’lu hamurumuzu alıyoruz ve hepsini birden tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Tepsimizi tereyağı ile yağlıyoruz ve açılan ilk hamuru tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine ufalanmış peynir ve maydanozumuzu koyuyoruz. Diğer hamuru da dolaptan çıkartıp aynı şekilde açıyoruz ve tepsiye, peynirlerin üzerine elimizle düzelterek yerleştiriyoruz. Böreğimizin aralarını fazla kesmeden dilimliyoruz ve üzerini kalan eritilmiş tereyağı ile yağlıyoruz. 180 dereceye (350F) ayarlanmış fırına veriyoruz. Üzeri hafif kızarmaya başlayınca fırından alıyoruz ve Maden suyu ve suyu böreğin tamamına döküyoruz. Böreğimizi tekrar fırına veriyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz.

VEEE taaaa tammmm işte mis gibi su böreğimiz hazır. Afiyet bal şeker olsun. Şiddetle tavsiye ederim açma, haşlama soğuk suya atma gibi aşamaları da olmadan su böreği yapılabiliyormuş. Tarifi @nurselinmutfagi nde görmüştüm iyi ki denemişim. :)

Kolay Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

enfesmutfaklar @enfesmutfaklar

Şikayet Et

bende izlemis ama not alamamistim gorunce hemen denedim tek kelimeyle harika oldu, tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
بشرى @FB_100007957333397

Şikayet Et

bu borek icin nasil bir tepsi kullandiniz. ..ebat olarak
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Alplerinmutfağı @bernacikili
  
  Şikayet Et
  
  dıkdortgen bir fırın tepsısı kullandım
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
İsmail @Ismail_Yildiz2

Şikayet Et

Suyu 4 bardak çok deyil mi az koyunca kurumu olur
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Alplerinmutfağı @bernacikili
  
  Şikayet Et
  
  ısmaıl bey 2 bardak su 2 bardak maden suyu tam kıvamında oluyo su böreği tadında az koyunca kuru oluyor üzgünüm :(
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
guzin orhan @guzin-orhan

Şikayet Et

lor için pastoruze sut olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Alplerinmutfağı @bernacikili
  
  Şikayet Et
  
  guzin hanım ben yurt dısında yasıyorum ve burda taze sut bulmak neredeyse ımkansız bende pastorıze sutten yaptım gayette guzel oldu umarım türkiyedeki sütlerlede güzel olur
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce