Lokanta usulü kırmızı mercimek çorbası için ilk olarak düdüklü tencereye sıvı yağ alarak yemeklik doğranmış soğanlarımızı 1-2 dakika kavuralım.
Rendelenmiş havuç ve küp küp doğranmış patatesleri de ilave ederek kavurmaya devam edelim. Daha sonra yıkanmış kırmızı mercimek, 6 su bardağı sıcak su ve knorr et suyu bulyonu da ekleyelim.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. Mercimek çorbamız kaynadıktan sonra 10 dakika pişirelim.
Ocaktan aldığımız çorbayı ister süzgeçten geçirin, isterseniz de blenderdan geçirin. Ben blender kullandım.
Eğer gerekiyor ise kıvamını ayarlamak için çok az sıcak su ilave edebilirsiniz. Ama kıvamı iyi ise su ilave etmenize gerek yok.
Nefis Lokanta usulü mercimek çorbamız kısa sürede hazır, servis kaselerine alarak üzerine tereyağında kızdırdığınız kırmızı toz biberi gezdirerek servis edebilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Teşekkür ederim canım beğenmene sevindim ;) sevgiler..
ellerine sağlık canım cok guzel olmuş sevgiler