Mangal Köfte(Kasap Köftesinden Bile Daha Güzel)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mangal Köfte(Kasap Köftesinden Bile Daha Güzel) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg dana kıyma
1 su bardağı galeta unu
1 adet büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı acı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Göz kararı tuz

Mangal Köfte(Kasap Köftesinden Bile Daha Güzel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese Merhabalar.
Sizlere piknik için nefismi nefis yumuşacık asla kuru olmayan içi hafif sulu sulu olan bir köfte tarifim var. Bu köfteyi hazırlayarak buzlukta bekletebilirsiniz. Ne zaman mangala gidecekseniz o zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Mutlaka bu tarifi denemenizi istiyorum. Muhteşem bir tarif yiyenlerin vazgeçilmezi oluyor. Kasap köftesinden daha lezzetli olduğu söyleniyor. Sizinde denemeniz için bu güzel mangal köfte tarifini paylaşıyorum. Biz severek tüketiyoruz.
Buyurun Tarife 👇

İlk önce bir kaba kıymamızı alalım. Üzerine rendelenmiş suyu sıkılmış soğan ve sarımsağı ekleyelim. Galeta unu, yumurta, kabartma tozunu ve sıvı yağını da ekleyelim. En son tuz ve baharatları da ekleyip güzelce yoğuralım. Yaklaşık 10-15 dakika iplik iplik olana kadar yoğuralım. Kıymamız iyice malzemelerle birleştiğinde ve iplik iplik olduğunda köftemizi toparlayalım. Küçük bir kaseye su koyalım. Elimizi hafif sulayarak köftemizden ceviz büyüklüğünde parça alarak şekil verelim. Kapaklı bir kaba dizelim. Şekil verme işlemi bitince kapağını kapatalım. Buzdolabında 1 gün veya 4-5 saat dinlendirelim ve mangalda bir güzel pişirelim yada buzluğa kaldıralım. İstediğimiz vakitte buzluktan çıkarıp, mangalda pişirebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

(Buzluk için köfte tarifimizi 2 katına çıkarıp buzlukta saklayabilirsiniz)

Mangal Köfte(Kasap Köftesinden Bile Daha Güzel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

saliha07hiranurhotmail-com @saliha07hiranurhotmail-com

Şikayet Et

denedim harika oldu çok lezzetli fazla yapıp pisirdikten sonra buzluğa atıyorum tarif için teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

saliha07hiranurhotmail-com @saliha07hiranurhotmail-com

Şikayet Et

denedim harika oldu çok lezzetli fazla yapıp pisirdikten sonra buzluğa atıyorum tarif için teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Chef Zeytin @chefzeytin

Şikayet Et

Ay ay ay köftelerin güzelliği maşallah😍😍😍 Ellerine kollarına sağlık güzel arkadaşım benim, harika olmuş mangal köftelerin,✨✨ hele de o fotoğraflar gördüğüm en güzel aşama resimleri :))😊 Orada olmak istedim vallahi ;)))😋😋 Afiyetle yediniz inşallah tatlımm, defterime ekledim bu lezzetii ve kocamaan öpüyorum seniii :)))😘😘😘😘❤❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım köfte harika görünüyor misler gibi olmuş afiyet şifa olsun sevgiler sağlıklı ve mutlu günler ☺❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
özlem Karakoc❣ @ozlemkoc06

Şikayet Et

Hanifem ellerine saglik canim mis gibi olmus köftelerin❤️😋 afiyetle yeyin insallah canim😘😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ozden gokhan @ozzdeen

Şikayet Et

hanifemmm benimmm ellerine saglik.misler gibi olmus koftelerin.renginden belli guzel oldugu afiyet olsun kuzucuk koskocaman opuyorum ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Hanifemm ellerine sağlık Canımm arkadasım köftelerin misler gibi olmuş puf pufda kabarmış çok lezzetli görünüyor 😍afiyetler olsun bitanemm 🙏çookk öpüyorum 😘 sevgiyle kal ☺️❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce