- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/salcali-kofte-malatya-usulu/
Salçalı Köfte (Malatya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 4.5 su bardağı köftelik bulgur (unlu bulgur)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı biber/ yada 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı su
Bir Malatya’lı olarak ilk defa kırmızı biber konulduğu gördüm!!