- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/asure-tarifi-videosu/
Aşure Tarifi Videosu İçin Malzemeler
(15 Kaselik)
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı haşlanmış fasulye
- 150 gram kuru kayısı
- 150 gram kuru incir
- 150 gram kuru üzüm
- 1 su bardağından biraz az fındık
- 2 litre su (buğdayları pişirmek için)
- 4 litre sıcak su (su azaldıkça eklemek için)
- 1 tatlı kaşığı karanfil
- 1 çay bardağı su (karanfili kaynatmak için)
- 1,5 su bardağı sıcak süt
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 fiske tuz
- 1 fiske karabiber
ilk kez yaptım ve yeni yapacaklara tavsiyelerim şunlar..benimki çok koyu oldu, 50 dk buğdayı haşladıktan sonra en az 1 lt kadar daha su koyup öyle diğer malzemeleri ekleyin,ve şekeri bize çok az geldi, üzerine ekleme yaptık, ben yeniden kaynar su koyup tekrar kaynatmak zorunda kaldım. buna rağmen tadı çok güzel oldu… bir de buğdayın hemen dibi tutuyor sık sık karıştırmayı ihmal etmeyin 🤗
Genelde birşey yapacaksam önceliğim Elif Atalar olur. Bu senede hayatımda ilk defa aşure yapacaktım ve tercihim bu tarif oldu, çok ta güzel oldu… Ben süt kullanmadım hatta pirinci de unutmuşum.. Başka bi tarifte incir kullanmıyorum karartıyor denmişti korka korka bu tarife uymak adına kullandım Süt de kullanmadığım halde hiç bir kararma yaşamadım. şekeri ölçüye göre az gibi siz tadına bakarak eklerseniz.. ellerinize sağlık Elif Atalar. Çok mutluyum yapabildim diye….
çok güzel oldu ya ilk yapisim o kadar mutlu oldum ki yapabiliyorum diye 😂 tarife birebir uydum yalnız ben buğdayın suyunu bı kere suzdum annem hiç suzmesende olur demişti. karabiber ve tuz bı çimdik attım tarifi tavsiye ediyorum👍🏻
Akşamdan yapıp ertesi gün ısıtıp dağıtsak olur mu? Ve ısınırken biraz sulandırabilir miyiz?
elif hanım öncelikle tarifiniz için çok tşk ederim bayram için yaptım çok beğenildi 25 kaselik olanı yaptım fakat hâlâ kalmış şuan dolapta bu 3. günü birşey olur mu acaba kaç gün dayanır
merhabalar acil cvp verirmisiniz acaba şuan yaptım da tabaklara sonradan doldursam olur mu
Tadini vermesi icin portakal kabugu rendesi yerine kabugu dovmeyi haslrken koyup sonra geri cikarsak
Merhaba dovmeyi suyunu degismeden direk duduklude hslasak tadinda degisiklik ourmu tsk ler
Tarçını karanfil gibi suda bekletip mi koymalıyız
Tarçın koymak istiyorsak nasıl yapalım
biraz duru oldu suyu fazla koymuşum ne yapabilirim
Merhaba, aşure bekledikçe koyulaşır sorun olmayacaktır :)
merhaba elif hanım pirinci pişirip mı ekliyoruz pişirmeden mi
Elif hanım merhaba bakliyatlari anlayamadim kaç bardak olacak
malzemeler bölümünde herşeyin ölçüsü yazıyor
merhaba nohut ve fasulye pimis haliylemi 2 barda yoksa pişmemiş haliyle Lemi iki bardak pisirecez acilll
kaç litrelik tencere kullanmak lazim, 25 kişilik olana?
Dün yaptım ancak ben şekerini 3 bucuk su bardagı koydum daha iyi oldu
suyu kıvam alması için ne yapılması lazım
Merhaba, bekledikçe suyu kıvam alacaktır.
harika oldu çok teşekkür ederim.
bu tarifi defalarca kez yaptım birebir tutan tam ölçü bir tarif.bugün başıma geldi hatırlatma yapmak istedim arkadaşlar sütü sıcak koyun kaynatmanıza hiç gerek yok bugün aşırıya kaçıp sütü farketmeden kaynatmışım o şekilde de tencereye dökünce kesilme yaptı.tadında hiç bişey yok fakat görüntü olarak beni üzdü. sizler benim hatama düşmeyin diye yazmak istedim sevgiler 🤗
merhaba süt koymasak olur mu
Merhaba, süt eklemeden de yapabilirsiniz.
Denedim çok güzel oldu.Toz şekeri yarım bardak arttırdım.Tarif için teşekkür ederim
ne kadar tatlisiniz yaa😍😍😍
2 kez kaynatıp 2. Kaynattığım suyla bekletip sabah döksem mi o suyu yoksa o suyla mı yapmaya devam edeyim
Merhaba, o suyu döküp tekrar su ekleyerek devam edebilirsiniz.