Yeni videoları kaçırmamak için YouTube kanalımıza abone olun →
94

kişinin defterinde
Pin It

Beşamel Soslu Karnabahar (Videolu)

(0 oy, puan: 0,00)

Beşamel Soslu Karnabahar (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 Karnabahar
  • 300 Gram Kaşar
  • 2 Su bardağı Süt
  • 1 Havuç
  • 3 Yemek kaşığı Tereyağ
  • 2 Yemek kaşığı Un

Beşamel Soslu Karnabahar (Videolu) Tarifi Yapılışı

Karnabaharın yemeğini yaptık, kızartmasını da biliyoruz. Bir de Fırında beşamel sosla deneyelim dedik, gayet Lezzetli oldu. Sizlere de tavsiye ediyoruz. Karnabaharları doğrayıp haşlıyoruz. Fazla haşlamamaya dikkat edelim biraz diri kalmalı çünkü fırına da gireceği için iyice erimesin. Karnabaharı haşlarken içine bir miktar tuz ve bir çay bardağı süt ekleyelim. Süt; karnabaharın kötü kokusunu alıyor diye de eklemek isteriz. Kaynamış olan karnabaharlar süzgece alınır, süzüldükten sonra fırın tepsisine koyulur. Üzerine rendelenmiş havuçlar eklenir. Beşamel sos yapmak için: Tavada tereyağını eritelim ve un ilave edelim. Un pembeleşince ilk önce 1 buçuk bardak sütü eklenir, katılaşınca diğer kalan süt ilave edilir. Sos kıvamına gelince hazır, ocağın altını kapatabiliriz. Beşamel sosumuzu fırın tepsimizde hazır olan karnabahar ve havuçların üzerine gezdirelim. Her tarafına dağıtalım sosumuzu ve önceden ısıttığımız 180 derecede 6-7 dakika pişirelim. Fırından çıkan karnabaharın üzerine kaşar rendesi ilave edelim. Kaşarla birlikte 2 dakika kadar yani kaşar eriyene kadar fırında bekletelim. Fırından çıkınca kaşarı erimiş karnabaharımız hazır Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Karnabahar (Videolu)

Beşamel Soslu Karnabahar (Videolu)

Beşamel Soslu Karnabahar (Videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.