- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-biber-tursusu/
Yoğurtlu Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- ½ kg çarliston biber
- ½ kg süzme yoğurt
- ½ kg yoğurt
- İnce dövülmüş kaya tuzu
Yoğurtlu Biber Turşusu
(5 oy, ortalama: 5 / 5)
@kendimutfagindasef
@KendiMutfaginda_Sef
4.592 Takipçi
Yoğurtlu Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Çarliston biberler yıkanır kurulanır, sadece bıçakla sapı kesilir.
Çok büyük olmayan, çarliston biberin boyunun rahatlıkla sığabileceği bir kavanoz gerekli.
Çarliston biberler dik olarak kavanoza yerleştirilir.
Süzme yoğurt kavanoza boşaltılır.
Üzerine yoğurt ilave edilir. Kaşıkla kavanoza İnce dövülmüş kaya tuzu biberlerin üzerine şöyle bir serpilir.
Çok büyük olmayan, çarliston biberin boyunun rahatlıkla sığabileceği bir kavanoz gerekli.
Çarliston biberler dik olarak kavanoza yerleştirilir.
Süzme yoğurt kavanoza boşaltılır.
Üzerine yoğurt ilave edilir. Kaşıkla kavanoza İnce dövülmüş kaya tuzu biberlerin üzerine şöyle bir serpilir.
Kavanozun üzerinde boşluk kaldıysa yatay olarak biber dizip üzerine tekrar yoğurt koyabilirsiniz.
Arada incelttiğiniz kaya tuzundan serpebilirsiniz. Ben turşuları çok tuzlu yapmıyorum. Siz de kendi istediğiniz ölçülerde ayarlayabilirsiniz.
Serin bir yerde, biberler sararıncaya kadar bekletilir, sonra buzdolabına kaldırılır.
Hem turşu, hem meze tadında.
Biberleri dilimleyerek, üzerine biraz da yoğurt koyarak servis yapılır.
İsterseniz kırmızı biber yakılarak ta üzerine koyulabilir.
Afiyet olsun.
Yoğurtlu Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kırmızı Pancar Turşusu (videolu)
12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yokJalapeno (Meksika) Biberi Turşusu (videolu)
10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yokYapımı Çok Kolay El Açması Börek Tarifi (Videolu)
6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…
Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…
Bol Sulu Orta Acı: Jalapeno Biberi Biber tüketimi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için tavsiye edilmektedir. Ölçülü…
Kapya Biber: Sos ve Konservelerde 1 Numara! Biber, Orta ve Güney Amerika’ya özgü bir sebzedir.…
Acı Tatlı Yönleriyle Biber Damaklarınızı bazen tatlandıracak bazen de hoş bir acılık bırakacak biber çeşitleri,…
Lokman Hekim'in her türlü derdin şifası dediği sarımsak ve Türk yiyeceklerinin dünyadaki sembolü yoğurtla birbirinden…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Merhabalar kapagı kapadıktan ıkı gun sonra kapak bombeleştı az
Bozulmuşmu olur. Ben hata yaptım muhtemelen
Merhaba bu turşu hemen bozulmaz. Diğer turşular gibi değil.
Kapağı bombe yaptığı zaman açabilirsiniz.
Biberler sarardığı zaman buzdolabına kaldırabilirsiniz
Çok çok teşekkür ediyorum bilgilendirme için
Kurtarıcı bir bilgi oldu
elinize sağlık paylaştığınız için teşekkürler denedim çok güzel oldu farklı bir tat
Çok teşekkür ederim.
Kucuk bir kavanoz bn de deneyeyim o zaman , teşekkür ederim :)
Nazlı Hanım ,Rumeli ve Trakya da yaygın ama biz de çok fazla bilinmiyor, şimdiden eliniz sağlık. Hoşçakalın.
Elinize sağlık, ne kadar sure saklayabiliyoruz yogurtlar ekşimiyor mu ?
Nazlı Hanım merhaba.Yaklaşık bir 5-6 günde biberler sararıyor. .Buzdolabın da kavanozlar küçük olduğu için rahat saklanıyor. Doğruyu söylemek gerekirse Yoğurtlu biber Turşusu bizde sevildiği için bir iki gün içinde bitiyor. Ama yoğurt ekşimiyor merak etmeyin.