- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/10-dakikada-nefis-cig-kofte/
10 Dakikada Nefis Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet soğan (büyüklüğüne göre soğanlarınız küçük ise 2 tane de ekleyebilirsiniz)
- 2, 5 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon (limon suyuda olur)
- 2 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay bardağı ceviz içi yada fındık içi ( istemez iseniz koymayabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı sumak
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Acılığını damak zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz
Çiğ köftemizin yanında olmazsa olmazımız;
- Kıvırcık (marul)
- Turşu
- Lavaş
- Limon
- Nar ekşisi
Tabiki Kardelen hanım öylede olur bitince görselini isteriz🙈