2 Yufka İle 5 Dakikada Zarf Böreği

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 40dk Pişirme

2 Yufka İle 5 Dakikada Zarf Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka

Sosu için;

1 fincan sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
Tuz

İç Harcı için;

1 adet soğan
3 orta boy patates
Kaşar peyniri
Sıvı yağ
Tuz, kimyon, toz kırmızı biber

Üzeri için ;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Susam, çörekotu

2 Yufka İle 5 Dakikada Zarf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çooook pratik olduğu kadar bir o kadar da lezzetli bir börek tarifi paylaşıyorum sizler için 😊 Misafırıniz haber verdi yarım saat sonra size gelecek. Hemen 5 dakikada hazırlayabileceğiniz ve siz misafırınizle sohbet ederken pişecek bir tarif. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz 😊 Gelelim yapımına ;

🗝 Böreğinizi ister patatesli ister peynirli/ lorlu isterseniz de ıspanaklı ya da pırasalı yapabilirsiniz. Tamamen tercihinize kalmış.

🍴 Önce böreğin içini hazırlayalım ki biraz soğusun.
Bunun için soğanlar küp küp doğranır ve sıvı yağda hafif sotelenir.
Üzerine rendelenen patatesler eklenir ve hepsi birlikte sotelenir.
7-8 dk kadar pişirmek yeterli olacaktır. Son olarak baharatlar da eklenerek harç soğumaya bırakılır.
🍴 Şimdi sosunu hazırlayalım ;
Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve tuz güzelce çırpılır. Evinizde varsa içine birazcık sade soda da ekleyebilirsiniz. Daha güzel kabarmasını sağlayacaktır.
🍴 İlk yufka serilir ve yufkanın tamamına bu sos fırça ile sürülür. Sosun tamamı gidiyor yufkaya. Diğer yufka da 1. Yufkanın üzerine serilir. 2. Yufkaya bir şey sürülmez.
🍴 Yufka kare olacak şekilde kenarlarından içe doğru katlanır.
🍴 Hazırlanan harç kare şeklindeki yufkanın dört bir köşesine konulur. Dilimlenen kaşar peyniri harcın üzerine eklenir.
🍴 Uçlardan içe doğru kıvrılarak üçgenler oluşturulur.
🍴 Yağlı kağıt serili fırın tepsisine konulur ve üzerine yumurta sarısı ile yoğurt sürülür. İsteğe göre susam, çörekotu ile süslenir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

🍴 Afiyet olsun 😋

2 Yufka İle 5 Dakikada Zarf Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.