2 Yufkayla Su Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 50dk Pişirme

2 Yufkayla Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 taze günlük yufka

İçi için;

2 su bardağı eriyen peynir
Bir tutam maydanoz

Sosu için;

Yarım su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gram margarin
Yarım çay bardağı sut
1 adet yumurta

2 Yufkayla Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sos için; olan malzemeler karışıtırılır. Margarin eritilip oda eklenir bir koşede bekletilir.
28×28 lik borcamın tabanı margarinle yağlanır.
İlk yufka tepsiye serilir (kenarları dışa sarkacak şekilde) Sonra sostan fırçayla sürülür. Diğer yufka da elle 5-6 parçaya bölünür. Sos sürülen yere bir kat serilir.
Üstüne iç harcın yarısı dağıtılır sonra bir kat daha yufka serilip soslanır.
Bir kat daha yufka serilir kalan iç harç dağıtılır. Sonra tekrar yufka konulup soslanır. En son kenarda kalan yufkalar da sıra sıra tepsinin iç kısmına doğru konulup konulup soslanır.
En son kat da katlandıktan sonra börek bıçakla kesilir kalan sos en üste fırçayla sürülür.
180 derece fırında alt üst derecede altı üstü iyice kızarana kadar pişirilir. Benim fırında 50 dk da pişti. Fırınınızın ayarına göre süreyi takip edin. Pişen börek çıkarılır. 15 dk dinlendirilir servis edilir.

2 Yufkayla Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.