20 Dakikada Evde Köfteli İskender - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

20 Dakikada Evde Köfteli İskender Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kıyma
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta unu
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 adet yumurta

Sosu İçin ;

2 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin ;

2 -3 adet tırnak pidesi
Tereyağı (eritilmiş)
Yoğurt
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı dağ kekiği

20 Dakikada Evde Köfteli İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir yoğurma kabına kıyma ve bütün malzemeyi ekleyip iyice yoğurun , maydanozu doğrayıp ekleyin.
Köfteden parçalar koparıp yuvarlayıp elimizle yassılaştıralım. Bütün köfte bitene kadar yapalım.
Köfteyi ızgara tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kızarttım bu arada köfteler kızarırkende bir taraftan da bir tavada tereyağını eritelim.
Sosu için bir tavaya sıvı yağ ve salçayı ekleyip kavuralım kavrulan salçaya 2 su bardağı su ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte sos kıvam alınca ocaktan alın.
Pideyi tencerede ısıttım yani bu yemekte her şey sıcak olmak zorunda bir kaç işi aynı anda yapmak gerekiyor ısınan pideleri doğrayıp servis yapacağımız tabağa alıp sosu yeteri kadar döküp köfteleri üzerine yerleştirin.
Kenarına yoğurt domates biber ekleyip en son üzerine domates sos ve kızdırılmış tereyağı ile servis edin afiyetler olsun.

20 Dakikada Evde Köfteli İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.