3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)

Tarifin Hikayesi
mehtap Turan ♨
mehtap Turan ♨
12.202 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, Pişirme yok
Herkese merhabalar mutfağıma hoş geldiniz arkadaşlar bugün sizlere sadece 3 malzemeyle un su tuz kullanarak bir hamur yoğurdum ve onunla katmer yaptım sayıları belli kat kat ve tül gibi çok lezzetli ve yumuşacık bir katmer oldu denemenizi tavsiye ediyor ve tarifine geçiyorum.
Herkese merhabalar mutfağıma hoş geldiniz arkadaşlar bugün sizlere sadece 3 malzemeyle un su tuz kullanarak bir hamur yoğurdum ve onunla katmer yaptım sayıları belli kat kat ve tül gibi çok lezzetli ve yumuşacık bir katmer oldu denemenizi tavsiye ediyor ve tarifine geçiyorum.

3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı un yaklaşık 700 gr
  • 2 su bardağı eli yakmayacak ısıda ılık su
  • 1 yemek kaşığı tuz

Kat aralarına sürmek için;

  • 1 dolu yemek kaşığı un eritilip soğutulmuş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına öncelikle unu ilave edelim, üzerine tuzu ekleyip tuz ve un birbirine karışması için güzelce karıştıralım.
  2. Ardından öncelikle 1 bardak suyu ilave edelim, kaşıkla karıştıralım ve geriye kalan 1 bardak suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım.
  3. Hamur hafiften ele yapışır bir kıvamda olması gerekiyor ama öyle de çok aşırı yapışkan olmasın aşağıda videosu var izleyip, bakabilirsiniz.
  4. Toparlan hamuru tezgah üzerine alalım üzerine biraz un serperek güzelce hamuru 3-5 dakika kadar yoğuralım. Hamuru yoğurdukça o kadar da güzel olacaktır.
  5. Hazırlamış olduğumuz hamuru 15 eşit parçaya bölelim ve her bir parçayı elimizde yuvarlayıp beze yapalım.
  6. Hiç beklemeden hemen bir adet bezeyi tezgah üzerine alıp, üzerine biraz un serpelim elimize üzerine biraz bastıralım.
  7. Merdane yardımıyla hamuru tatlı tabağı büyüklüğünde açalım şekli hiç önemli değil sadece hamuru biraz açıp büyütmemiz yeterli.
  8. Tüm hamurları bu şekilde açtıktan sonra yağları bir birine karıştıralım derin bir kap içerisine öncelikle açmış olduğumuz 1 adet hamuru bırakalım.
  9. Üzerine 1-2 yemek kaşığı yağdan sürelim hiçbir yeri yağsız kalmasın her yerini yağlayalım aksi halde hamurlar birbirine yapışacak hamuru açması size biraz zorluk çıkaracaktır.
  10. Bir kat hamur bir kat yağ olmak üzere bütün hamurları üst üste sıralayalım üzerine bir poşet ile örtüp, hava almayacak bir şekilde kenara bırakalım ve 20-25 dakika bu şekilde dinlenmeye bırakalım.
  11. Daha sonra dinlendirdiğimiz hamurdan 1 adet alalım tezgahın üzerinde uçlarından dışa doğru çekiştirerek hamuru açmaya başlayalım hamura dokunduğunuz anda zaten esniyor ve kendi kendine açılıyor gerekirse elinizi yağlayabilirsiniz.
  12. Tül gibi açtığımız yufkayı öncelikle bize bakan uç kısmını içe doğru katlayalım ve karşıdaki uç kısmını da onun üzerine kapatalım.
  13. Diğer iki kenarları da üst üste katlayıp kare şeklinde katlayalım hamuru kenara alalım yeni bir hamur alıp, yine kenarlarından çekip, açtıktan sonra ilk açıp katladığımız hamuru yeni açtığımız hamurun ortasına bırakalım.
  14. Aynı şekilde öncelikle bize bakan ucunu içe karşıdaki ucun üzerine kapatalım isterseniz bu katlama işlemi esnasında çok az hazırlamış olduğunuz yağdan sürebilirsiniz ben bazısına ekledim sizde gerekirse ekleyebilirsiniz.
  15. Diğer iki kenarı da üst üste katlayıp kare şekli verelim yani 2 adet hamuru içecek katlayıp kare şekli vermiş oluyoruz elimizde üzerine güzelce bastıralım biraz büyümesini sağlayalım.
  16. Diğer bütün hamurları aynı işlemleri yaptıktan sonra hamuru pişirmeye geçelim yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerinde iyice iyice kızdıralım.
  17. 1 adet katmeri tavanın ortasına bırakalım ve orta ateşte 1 dakika sonra diğer yüzüne çevirelim ve böyle ara ara çevirip hamurun pişmesini sağlayalım.
  18. Pişen hamuru tavadan alalım ve geriye kalan bütün hamurları aynı bu şekilde pişirelim deneyeceklere kolay gelsin allah’a emanet olun hoşçakalın.

Kullandığım bardak ölçüleri: Su bardağı 200ml Çay bardağı 100ml

3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)
3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

3 Malzemeli Kat Kat Tül Gibi Katmer Tarifim (Videolu) 01.04.2022 13:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.04.2022 13:42 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
2 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (25)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kat Kat Sivas Katmeri Tarifi

Kat Kat Sivas Katmeri

1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
En Lezzetli Kat Kat Katmer Tarifi

En Lezzetli Kat Kat Katmer Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Katmer Poğaça Tarifi Videosu

Katmer Poğaça Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şerit Poğaça (Pamuk Gibi Bir Poğaça) Tarifi

Şerit Poğaça (Pamuk Gibi Bir Poğaça)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Balon Gibi Kabaran Bazlama (videolu) Tarifi

Balon Gibi Kabaran Bazlama (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi

Patatesli Katmer Poğaça

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kahvaltılık Mini Gözleme Tarifi

Kahvaltılık Mini Gözleme

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pratik Koruk Ekşisi Tarifi

Pratik Koruk Ekşisi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi

Susamlı Cevizli Kurabiye (Kıyır Kıyır)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Nefis Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yulaflı Kabak Tost Tarifi

Yulaflı Kabak Tost

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle Tarifi

Beze (Mereng) Mükemmel Merengler Tüm Püf Noktaları İle

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Marine Soslu Tavuk Tarifi

Marine Soslu Tavuk

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Siyah Sarımsak: Beyazdan 2 Kat Fazla Antioksidan Tarifi
Siyah Sarımsak: Beyazdan 2 Kat Fazla Antioksidan

Siyah Sarımsak: Cilt Dostu Kanser Düşmanı! Yeni bir sarımsak türü olan siyah sarımsak, son günlerin…

En Basit Tül Perde Beyazlatma Yolları Tarifi
En Basit Tül Perde Beyazlatma Yolları

Evde Tül Perde Nasıl Temizlenir? Odaya girdiğinizde içinizi ferahlatan tertemiz ve bembeyaz tüllere bakmak ister…

3 Günde 3 Kilo Zayıflatan Muz Diyeti Listesi Tarifi
3 Günde 3 Kilo Zayıflatan Muz Diyeti Listesi

3 Günlük Muz Diyeti: Metabolizmayı Hızlandırır! Havalar ısındı. Yaz kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladı. Az…

Su Orucu Diyeti Nedir? 3 Günde 3 Kilo Zayıflama Tarifi
Su Orucu Diyeti Nedir? 3 Günde 3 Kilo Zayıflama

Su Orucu Diyeti ile Zayıflamanın Püf Noktaları Oruç, belirli bir zaman dilimi içinde yeme ve…

Resimli 3 Adım: Evde Sarımsak Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Resimli 3 Adım: Evde Sarımsak Nasıl Yetiştirilir?

Evde - Saksıda Sarımsak Yetiştirmenin Püf Noktaları Sarımsak, ekonomik değeri yüksek faydaları ise oldukça fazla…

Kabartma Tozu Nedir? Karbonatla Arasındaki 3 Fark Tarifi
Kabartma Tozu Nedir? Karbonatla Arasındaki 3 Fark

Puf Puf Kabaran Tariflerin Ötesinde: Kabartma Tozu Kek ve hamur işlerinin en önemli malzemesi olan…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Dinlendirme, Saklama, Tüketim İpuçları Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Her sene Kurban Bayramı döneminde birçok kişinin aklı kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri