4 Kg Lahana Turşusu Tarifi
Işılay Gültekin
23
kişinin defterinde

4 Kg Lahana Turşusu

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk

4 Kg Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 kg Lahana
  • 3 litre dinlendirilmiş su
  • 2. 5 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1 su bardağı kaya tuzu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu
  • 1 yemek kaşığı kalın bulgur
  • 5 adet nohut
  • 10 adet sarımsak
  • 1 tutam kereviz yaprağı

4 Kg Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı

Selamlar;

  1. Lahanayı yıkayıp avuç içi kadar büyüklükte doğrayalım.
  2. 3 lt sudan birazını ısıtıcıda ısıtıp ve bu sıcak suya kaya tuzunu, limon tuzunu ve şekeri ilave edip karıştırıp eritelim.
  3. Sonra diğer kalan suyu ve sirkeyi ilave edelim.
  4. Su tamamen soğusun.
  5. Bu arada turşu kabınıza nohutu ve bulguru koyun.
  6. Lahanalardan biraz koyun arasına biraz sarımsak koyun.
  7. Sonra biraz daha koyup sarımsaklatın kalanını koyun.
  8. Bütün lahanaları koyduktan sonra soğuyan su karışımını kabın içine ağzına kadar koyun.
  9. 1 hafta sonra biraz ericek lahanalar o zaman kalan lahana var ise onu yada havuç koyabilirsiniz.
  10. Acı olsun isterseniz süs biber yada 1 yemek kaşığı pul biber ekleyebilirsiniz.
  11. Kereviz yaprağı ekleyebilirsiniz koku ve lezzet verir.

4 Kg. Lahana Turşusu

4 Kg. Lahana Turşusu

4 Kg. Lahana Turşusu

4 Kg. Lahana Turşusu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    4 Kg Lahana Turşusu Tarifi 10.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.