Acemisinden İçli Köfte Tarifi
Profil fotoğrafı
31
kişinin defterinde

Acemisinden İçli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 5dk

Acemisinden İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı un
  • 3 su bardağı kaynamış su
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz

İç harcı için;

  • 200 gr kıyma
  • 3 tane orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz pul biber karabiber

Acemisinden İçli Köfte Tarifi Yapılışı

Selamun aleyküm. İçli köfteyi benim gibi seven fakat yapamayan arkadaşlarım için. Yapımı çok kolay bir içli köftem var:):)

  1. Öncelikle 1 su bardağı kısırlık bulgur ve 1 çay bardağı irmik karıştırılıp içerisine kaynamış 3 su bardağı suyu ekleyip, üzerini kapatalım demlensin.
  2. Diğer taraftan soğanlarımızı küp küp doğrayıp, yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuralım. Kavrulan soğanın içerisine kıymayı ekleyip, baharatları da ekleyip, kavuralım.
  3. Bulgurumuz demlenmiştir bu arada içerisini yumurta, un, salça, baharatlar ve tuzu da ekleyip, güzelce yoğuralım.
  4. Yoğurduğumuz harçtan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar koparalım. Acemiler için daha kolay açılıyor.
  5. Baş parmağımızla orta yerinden oymaya başlayıp, açalım. Bu arada bir kase su hep yanımızda olsun ki kolayca açalım.
  6. Açılan harç ortasına kıymalı harçtan koyalım ve yuvarlayalım. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrar edelim.
  7. Kızgın yağda kızartıp, afiyetle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Sevgi ile kalın😊

Acemisinden İçli Köfte

Acemisinden İçli Köfte

Acemisinden İçli Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Acemisinden İçli Köfte Tarifi 08.11.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.