https://www.nefisyemektarifleri.com/acma/
Üstü için:
İlk önce mayayı ılık suda 1 tatlı kaşığı şeker karıştırıp kabarmasını bekleyin.Una tuz ve kalan şekeri katıp karıştırın.Kabaran mayayı ve yumurtaları ekleyip yoğurun.Ilık bir yerde mayalanmaya bırakın.30 dakika yeterli olacaktır.
Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparın.Mutfak tezgahına az miktarda sıvı yağ dökün.Küçük bezeleri elinizle tezgah üstünde açın.Arasına biraz yumuşak margarini sürün.Fitil şeklinde tezgahta 15 dakika kadar dinlendirin.Fitil şeklindeki hamuru çevirip rulo şekli verin ve fırın tepsisine dizin.Küçük yapın çünkü çok şişiyor.Yumurta sarısı sürün ve susamla çörekotu serpin.20dakika kadar daha bekletin.
200-22O derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin.Pişen açmanın üstüne bir kağıt havlu veya gazete koyun üstüne biraz su serpin 10 dakika sonra afiyetle yiyin:)))
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kavanoz Kapağı Nasıl Kolayca Açılır? Hayatta bazen basit gibi görünen ama yöntemini bilmeyince bizi zorlayan…
Saç ve Cilt Bakımında Papatya Esintisi Papatya, kır çiçeklerinin beyaz meleğidir. Papatyanın yapısında reçine, uçucu…
Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? İftar ezanına dakikalar kala, sofra başında edilen oruç açma…
Evde Doğal Yöntemlerle Saç Rengi Nasıl Açılır? Biz kadınlar için güzel görünmenin en önemli nedenlerinden…
Çok Amaçlı Oksijenli Su ve Kullanımı Kimyasal ürünler çoğu zaman insan sağlığına zararlı olduğu için…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bunun yumurtasi nerde bayanlar brnmi goremiyorum sarisi ustune peki ya beyazi kullaniiyacakmi?
şu anda tarifi yapıyorum inşallah güzel olur:)))
Muthis oldu ellerime saglik sizinde tarifinize :)
Harika oldu :) tesekkurler
merhabalar ben bu mayalı poaça işini hiç beceremiyorum :( hep sert oluyor
kabarmasında sorun yok kabarıyor hemde çok ama pişirince sert oluyor niye puf puf olmuyor fikri olan var mı tek beceremediğim şey bu mayalı poaça :(
bu bayanin sayfasinda poğca tarifi var kesinlikle onu deneyin vazgecilmeziniz olucak kıyır kıyır muhtesem bir tarif
görünüsü cokgüzel tadida eminim gecicem ama bir sorum var kuru maya yerine yas maya kullansak olurmu
Evet sıcak suyun mayayı pişirdiğini biliyorum bu nedenle ılık suya koydum soğuğa yakın ılık suya. Eğer bir daha hamur işi yapma cesaretini kendimde bulursam soğuk suya koyacağım=))
suyu sıcak mı tutuyorsunuz acaba. sıcak su mayanın etkisini yok eder çünkü. bir de normal suyla karıştırın.
Sabahtan açma işine girdim gene hüsran gene hüsran. Ben bu işten anlamıyorum gerçekten. Ne kadar da heves etmiştim=(( tarif eminim çok güzel ama ben yapamıyorum. Maya ılık su da hiç kabarmadı.Hadi tamam kabarmadı yoğurup beklettim30 dk gene kabarmadı. Şekil verdim 15 dk bekledim gene olmadı .Pişiyor ama eminim çok sert olacak. Biri bana şu açma yapmanın püf noktasını anlatsın nolur ya=(( Normal yemeklerde ne kadar iyiysem mayalı işlerde o kadar beceriksizim. Ne zaman yapsam aynı hüsran=((Çok üzgünüm pes ediyorum.
şuanda fırında bakalım nasıl olacak :)
şekli konusunu hic anlamadim detay alabilirmiyim
hamuru açın arasına yağı sürün rulo şeklinde sarın onu elinizde döndürün.bir el sağa dönüyor diğeri sola.çevirdiğiniz fitil şeklindeki hamuru yuvarlak şekle getirin.hepsi bu:)
Şuan Didimdeyim, belediyenin önünde Boyoz adında börekci var! Açmaları bir harika, hiç öyle lezzetlilerini yemedim hiç! Sizin tarifinizi yapıcam ummarım aynı olur, kaç zamandır açma tarifi arıyorum!
merhaba nulifer hanim….az once yaptim tarifinizi.hamuru cok guzel oldu…yalniz fitil yapip icine yap surunce toparlamak zor oldu….sekli sizinkiler gibi olmadi…bu konuda ayritili bilgi verir misiniz …tesekkurler
merhabalar tariflerinizi beğenerek we yaparak takip ediyorum hepside bana uygun we yaptığımda tutuyo ama bu seferki tutmadı acaba neden yaş maya kullandım sadece:((( sewgiler
Yaptım çok güzel oldu. tarif için teşekkürler. hamurdan peynirli, cevizli ne malzemeli istersem yaptım :) 1 paket yaşmaya kullandım ben. mikrodalgada ısıtınca daha da bi güzel oluyor. tavsiye ederim. maaşallah becerdim :) kaç sahurdur yiyorum.. bitmedi.. teşekkürler tekrar..
Esra hanım teşekkür ederim ama açmaları yaparken daha küçük yapın kocaman oluyorlar şekilde ki gibi:)
BEN SİZİ SÜREKLİ TAKİP EDİYORUM AMA AÇMA TARİFİNİ DENEMEDİM COK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAGLIK
Didem hanım geç oldu ama 1 paket instant maya yeterlidir miktarı arttırırsanız o zaman 2 paket yapın
Herseyden once ellerinize saglik ve tariflerinizi paylastiginiz icin tesekkur ederim.Sormak istedigim su;kuru maya yerine 11 gr.lik instant mayadan kac tane koymaliyim???
Çiğdem hanım sizinde ellerinize emeklerinize sağlık inşallah beğenmişsinizdir