- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-usulu-icli-kofte-5949721/
Adana Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçi İçin ;
- 1 kg kuzu koyun kıyma
- 6 adet soğan
- 2 kaşık tereyağı
- 1 kaşık Mut salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 10-15 arası iri dövülmüş ceviz
- 1 demet maydanoz
Dışı İçin ;
- 5 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 bardak un
- 1 kaşık Mut salçası
- Yarım çay kaşığı isteğe bağlı kimyon
- Haşlamak isteyen için 1-2 litre su, 1 limon ve 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak isteyen için göz kararı sıvı yağ
Ellerine saglik ablacim.Mukemmel bir lezzet denemeyene siddetle tavsiye edilir . :)
Canımsın, çok teşekkürler. Ülkücüğümün de payı büyük. Hepinize çok sevgiler
Elif hanım elinize sağlık
Teşekkürler